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小班
15
白天班
金铭23年专业西点培训
课程介绍
课程内容：
翻糖的工具认识
翻糖膏，干佩斯的配方调制。
翻糖花制作，樱花，玫瑰花，牡丹花，浆果，波
斯菊，叶子制作。
翻糖卡通娃娃制作
称海小人便生作
制作及组装练习
糖霜饼干烤制，蛋白糖霜调配及使用方法。
图案选择绘制及保存方法。
甜品台翻糖蛋糕包面组装。
独立完成组装作品。
任课老师
蛋糕培训
面包培训
学员评价
2024.01.31
已经报名了，课程满意
该学员真实学费：
课程：咖啡培训
24年专注西点烘焙教学
87门精品课
4名
青岛市市北区美宁商务楼
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