青岛咖啡制作-手冲咖啡精品班
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- 介绍
- 教师
- 评价
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课程介绍
一、培训说明
本课程为青岛泉林职业技能培训学校咖啡师专业中的一门手冲咖啡技能课，依据咖啡师国家职业资格标准（职业编码：4-03-02-08）及《咖啡师》培训教材的要求，通过学习，使学员掌握咖啡萃取的原理和手冲咖啡的制作及多种咖啡器具的使用和保管保养。
二、培训目标
1.了解手冲咖啡器具的种类；
2.了解咖啡豆的产区特性 ；
3.了解咖啡豆烘焙度对风味的影响；
4.了解不同产区咖啡豆的风味特点；
5.了解不同咖啡豆的处理方法；
6.了解咖啡的萃取原理。
三、培训提纲
咖啡豆辨别、手冲咖啡器具的种类 手冲咖啡制作手法。
四、培训课程
1.精品咖啡品鉴；
2.咖啡萃取原理；
3.手冲咖啡基础手法；
4.掌握手冲咖啡萃取原理。
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任课老师
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孟梦
咖啡培训
青岛泉林职业技能培训学校高级讲师；PCA意式拉花二级；国家专项职业能力证书；咖啡培训行业资深讲师；
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冯春婷
更多面食
青岛泉林职业技能培训学校高级讲师；青岛酒店管理职业技术学院中西面点工艺专业专科；国家中式面点师职业资格高级；国家西式面点师职业资格中级；
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王娜娜
茶艺师培训
青岛泉林职业技能培训学校高级讲师；国家茶艺师职业等级高级；国家评茶员职业资格中级；
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学员评价
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刘*士2024.03.25
已经报名，课程挺满意的
该学员真实学费：
** 00 元课程：青岛茶艺师培训中心
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