西安未央区西点培训哪家正规

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学西点烘焙培训哪里比较好呢?当然是要选牧哲培训学校!牧哲培训学校为学员提供推荐就业等一系列面试包装、行业规划讲座,协助制作简历,直至推荐就业,就业后提供咨询服务,并为学员建立档案,跟随小编一起来了解吧!

牧哲职业技术培训学校简介

牧哲职业技术培训多年来一直严格践行勇于创新,团结拼搏,精益求精的精神。集中外先进烘焙技术、取众教育模式所长、融世界先进教育理念,成功开创了行之有效的个性化教学模式——人手一机教学模式和多媒体课堂教学法。极大的提高了学员的学习效率和学习效果。

西安牧哲职业技术培训学校课程

西点烘焙师培训
全面系统的西点制作培训课程,包含了同类西点的材料处理及手法控制,更创 新性地使用多品种对比操作。9大类西点制作:蛋糕类、饼干类、泡芙类、瑞士卷系列、 提拉米苏、慕斯类、芝士类、小西点、马卡龙的完整制作。

为什么要选择牧哲培训学校?

秉承着“用心培养兴趣,精心传授技术,爱心赢得信用”的培训宗旨,坚持“严谨,勤奋,务实,创新”的优良传统,以“高标准、高要求、高追求、高品质”为起点。

关于烘焙培训,这些你要了解!

发面技巧
使酵母迅速恢复活力,并加快其生长繁殖,有利于大量二氧化碳生成,使面团膨胀多孔,富有弹性。发面时必须注意下面几点:1、用酵母发面宜添加少量食糖。因为,要使酵母菌充分发挥作用,就需要为其提供充足的营养。在使用酵母发面时,可加入少量食糖,作为酵母活化时的营养。2、加糖不能过量,超过一定浓度,反而抑制酵母菌生长繁殖,不利于面团涨发。一般食糖与酵母比例为1:1,或食糖更少些。3、酵母使用量要适宜。酵母使用量为面粉重量的1.5%~2%时,其发酵力很好。使用活性干酵母发面更方便、有效。

西安咖啡师培训校区地址

未央区校区:西安市太华路大明宫中央广场