蜀妈餐饮麻辣烫课程培训内容:1、各种大料的认识、选材、处理。2、麻辣烫核心底料配方配比熬
1、鲜虾食材的处理;2、用刀背把虾切成小块;3、把虾剁碎到粘糊糊的程度就可以了;4、调味;5、搅拌;
1.鸡肉洗净, 切小块,放入姜片和葱段,加少许盐腌制片刻;2.取一只干净的碗,放入麻辣酱。3
1、钵钵鸡红油的配方与制造方法;2、钵钵鸡的原材料选购;3、钵钵鸡高汤原材料的处理及熬制;4、牛肉、
能学到东西,靠谱
学的不错,环境好,老师教的也不错
已经上课了,学习几天了,还不错,比较满意
已经了解过,课程很好,位置也比较方便,马上就要正常上课了。
【小吃培训之芋圆做法】芋圆是一道著名的汉族小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆,是台湾的著名小吃之一。