昆明咖啡培训哪家强

飘味香小吃培训机构提供详细的物料进货清单，正规进货渠道。在这里，小编将为大家介绍一下这家小吃培训机构的相关内容。

飘味香餐饮创业实训中心提供开店指导、选择、定位、技术升级服务等服务。学员可以根据当地的饮食习惯、文化风俗再结合培训时老师传授的创新理念对菜品进行进一步的口味微调和新菜创新，让每一位学员满意，让每一位学员盈利是飘味香餐饮培训的服务目标。专业的餐饮技术和多年的餐饮经营经验和强大的餐饮背景成功的帮助了来自全国各地的学员顺利的使他们成功的走上了餐饮创业的道路。这里没有华丽的语言，只有真实的技术，实实在在的店面成功经验。

飘味香小吃培训机构开设有餐饮技术培训、刀削面培训、咖啡培训等等相关课程。下面小编就为大家精心准备了优质课程：

拉面培训班：兰州牛肉面讲究“一清、二白、三红、四绿、五黄”，即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。 面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子、桥麦椤等种类。面条用手工现场拉成，一碗面不到两分钟即可做好，再浇上调好的牛肉面汤、白箩卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜，食之令人叫绝。掌握汤面，拉面的面团制作，重点掌握水面比例，和面，揉面，学习汤面卤汁的中草药食材搭配，熬制，火力把控，熬制时间等。

做面食必学的三种油酥：

1、炒油酥（适合各种烧饼火烧）：碗内加入50克面粉，2克盐拌匀，起锅热100克色拉油，加一把香葱小火炸焦黄捞出，留葱油下拌好的面粉，慢炒至颜色微黄即可出锅，炒油酥即成，炒油酥是三种油酥里特香的，适合做各种烧饼，火烧，起酥效果也好；

2、烫油酥（适合各种千层烙饼花卷）：碗内加入50克面粉、2克盐、2克十三香拌匀，起锅热100克色拉油至五成热，慢慢淋入碗内并同时用筷子搅拌面粉，直至全部和匀，烫油酥即成，烫油酥起层效果特别好，适合做各种需要起层的千层烙饼、花卷等面食；

3、干油酥（适合各种酥饼）：碗内加入50克面粉，用40克凉色拉油慢慢加入并同时用筷子搅拌，一直来回搅拌摁压至无干粉状态，干油酥即成，起酥效果好，适合做各种酥饼。

看完以上内容，赶紧跟随小编一起去到位于昆明官渡区云大西路90号的飘味香小吃培训机构一探究竟吧！