麻辣烫,是四川乐山一带极具特色的地方名小吃,流传至今已有几百年的历史,历经时代变迁,仍经久不衰,深受
麻油鸭是四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜系;其发明于清末刘树云之手,1973年,其后人继承祖业,
干锅肥肠,是一道传统名菜,在湖南、湖北、江西、四川、重庆一带较流行。肥肠劲道十足,色泽鲜美,色泽红亮
鸭脖子,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,属于酱汁类食品(主要是酱板鸭,包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭
坏境干净卫生,老师手把手教学
学得很快,老师教的也好
以前在浙江打工,一直想自己创业,餐饮门槛低所以选择做餐饮,但是没技术,在网上看到了蜀妈,抱着试一试的心态过来考察,四川的味道确实地道,学了10来天,师傅教学认真详细很有耐心,对于我们小白来说通俗易懂,而且配方是毫无保留在教的,和我来品尝的味道一致,感谢蜀妈平台,感谢陈老师
学了几天,课程挺好的,收获很多
【小吃培训之芋圆做法】芋圆是一道著名的汉族小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆,是台湾的著名小吃之一。