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【卤水】 卤水是中国粤菜及闽菜常用的调味料,为一种以多种香料煮成的酱油。卤
【绝味鸭脖】 绝味酱板鸭的独特关键在于它的辣,不只是单纯的辣味,而是香、辣
【猪肚包鸡火锅】 猪肚包鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族
【桂林米粉】 桂林米粉其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆
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小吃,是大家最常见、范围最广的餐饮种类,现在小吃技术培训随便在网上一找,五花八门的到处都是,其中虚假的广告占了大多数,那么我们该如何擦亮眼睛,揭开小吃培训的那些秘密呢?
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【小吃学习技巧】1、粽子美不美观不要紧,关键是别漏米。2、用高压锅煮制粽子既可节省能源又软糯可口。