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1、凤爪的清洗与处理方法;2、凤爪的焖制方法与技巧的把握;3、所需调料的准备及配置方法;4、泡制的方
1.鸡肉洗净, 切小块,放入姜片和葱段,加少许盐腌制片刻;2.取一只干净的碗,放入麻辣酱。3
1脆皮烤肉专用猪肉的选择,设备的了解;2脆皮烤肉的处理及腌料的认识;3脆皮烤肉秘制腌料的配比及腌料时
1、油炸串串香原材料的认识和选用;2、各种食材的腌制方法与处理技巧;3、原油下炸锅的处理方法;4、油
已经在这里学完了,总体感觉还可以的
对比了以后,味道不错
口味还不错,学的挺好,有所收获
课程还行,满意
刚报名,感觉还可以,老师什么的都还行
能学到东西,靠谱
【小吃学习小贴士】小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃,因当地风俗而异,特色鲜明,风味独特。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。