北京煲仔饭

请询价

小班/1对1

班制

请咨询

课时

任意时段

班型

北京品味轩餐饮资深顾问

专业解答各类课程问题和校区情况

介绍
教师
评价

课程介绍

煲仔饭近几年非常的火，煲仔饭的品种还非常的多，品种有腊味饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，加入调好味汁的生排骨，沿煲边淋入酱汁香油，微火焖至饭收水，起锅巴。起盖后加入香葱，铺上青绿油菜，如果是黄鳝或田鸡时间可短一些，若是牛肉还要再长一点，要注意的是饭菜要兼顾，这就是火候了。

合作模式：连锁加盟、技术培训学习

教学时间：白天班、周六日班节假日不休息(可自由安排时间)

课程学费：一次收费，中途不以任何理由收取其他费用

教学优势：全程实操课程名师团队指导一对一辅导技术指导与升级不控制任何原料及设备随到随学学会为止售后服务保障。

经营一家餐饮店重要的就是有一个好的口味，这样我们才会受到大家的喜欢和信赖，其实，经营一家餐饮店除了有一个好的味道以外我们还需要有一个正确的经营技巧和一个好的味道，我们慢慢的就受到到很多人的喜欢，其实，经营一家餐饮店只要我们找到正确的经营方法，这样，我们慢慢的就会知道经营一家餐饮店的技巧和策略，其实，我们不要把就没有餐饮店想象的太难了，因为，经营一家餐饮店只要我们找到正确的经营方法，这样，我们就会知道经营不要紧餐饮店并没有我们想象的那么难。

任课老师

程老师

特色小吃培训·11年教龄

程老师，餐饮界的新星，专业各种特色美食小吃教学，教学严谨，在学员学习的过程中总是毫无保留的解惑。专业的后期开店讲解，总是给学员优质的建议和意见。
姜老师

糕点/轻食培训·30年教龄

姜师傅，一位从事面点教学20多年的山东老大姐，目前授主食面点课程。“我是一名主食面点师傅，我会一如既往的秉承‘爱与责任’的教育方针、教好学生就是我的责任，让学子们有所作为就是我神圣的使命。”这就是姜师傅，一名平凡而不平庸的面点师傅。
刘老师

厨师培训·25年教龄

刘师傅为烹饪事业献身20年，培养出了很多优秀的学生。他不仅厨艺精巧，技术娴熟，在烹饪道路上走出了别具一格的大师风范，更是在教育事业上尽心竭力，鞠躬尽瘁。让无数学员成功开店更是他这些年来孜孜不倦的追求，刘师傅必将竭尽全力为中华的厨艺事业做出更多的贡献。