北京家常煲汤培训

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北京品味轩餐饮资深顾问

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课程介绍

项目介绍：

家常汤是一道美味的菜肴，主要食材有猪肉、海带、黄发菜、菜心等，根据做法不同还可以加入其他的食材。菜品中含有蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等人体必需的营养元素。

家常汤类课程简介：

课程名称：家常汤类套餐

培训内容：西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、疙瘩汤、酸辣汤、蛋花玉米羹、白菜豆腐汤、西葫芦牛肉羹;

培训费用：一次性缴费、中途无任何其他费用;

培训时间：一般2天—8天、时间无限制、学会为止;

课程类型：滚动开班、周末班、全天班、班、暑假班、随到随学班;

培训优势：随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践操作一对一联系;

搭配项目：老北京芝麻烧饼、油饼、烧饼夹肉、肉夹馍等等;

招收学员：各界人士均可报名,自主创业、年龄不限、大学生、失业者、下岗职工、想做餐饮小吃的都可报名,

吃住问题：就餐、学员宿舍均有;

售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学、技术升级;

培训优势：

1、资深大厨全程指导教学。

2、采取一对一手把手教学方式。

3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。

4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会全套技术为止。

5、提供免费的技术升级服务。

6、免费提供开店指导与日常运营管理指导。

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造利润。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员动手实操，老师引导，熟透操作流程。

选择我们的理由：

就业创业扶持：

我们全国多家餐饮企业长期合作。餐饮企业对于人才需求是供不应求，此外我们开设有创业扶持部门支持指导需要开店创业的学员!让学员毕业就能就业、创业!

课程培训优势：

小班授课、一对一授课、周末班、全天班、班、暑假班、随到随学班、滚动开班方便学生灵活选择上课时间，不存在学习跟不上的情况。课程完全真材实料后厨操作间操作练习、亲自动手实操练习、重复性练习;

任课老师

程老师

特色小吃培训·11年教龄

程老师，餐饮界的新星，专业各种特色美食小吃教学，教学严谨，在学员学习的过程中总是毫无保留的解惑。专业的后期开店讲解，总是给学员优质的建议和意见。
姜老师

糕点/轻食培训·30年教龄

姜师傅，一位从事面点教学20多年的山东老大姐，目前授主食面点课程。“我是一名主食面点师傅，我会一如既往的秉承‘爱与责任’的教育方针、教好学生就是我的责任，让学子们有所作为就是我神圣的使命。”这就是姜师傅，一名平凡而不平庸的面点师傅。
刘老师

厨师培训·25年教龄

刘师傅为烹饪事业献身20年，培养出了很多优秀的学生。他不仅厨艺精巧，技术娴熟，在烹饪道路上走出了别具一格的大师风范，更是在教育事业上尽心竭力，鞠躬尽瘁。让无数学员成功开店更是他这些年来孜孜不倦的追求，刘师傅必将竭尽全力为中华的厨艺事业做出更多的贡献。