北京新东方烹饪学校任课老师
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徐丽艳
中式烹饪培训·13年教龄
徐老师,目前授冷菜课程,曾是多家酒店的美食妙手和大堂经理,在北京新东方同时兼职素,礼仪,心灵疏导,培训,之前进修礼仪学校,为了帮助更多的人,成就梦想之船,徐老师授课之余愿为更多的人点燃心灯照亮精彩人生。主动帮助学生指点迷津,幽默不燥的授课风格,激发学生爱上课堂的学习兴趣。职称:中餐高级公共营养技师擅长:冷菜制作,餐饮管理,职素礼仪疏导人生格言:您与我从陌生走入难忘,我用真情的雨露洗刷您的彷徨。
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朱海洋
中式烹饪培训·15年教龄
个人履历2009~2010年北京市哈尔滨驻北京财政厅中餐面点主管与负责菜品研发设计工作。2011~2013年上海宝安大酒店中餐面点组长2015年11月参加黑龙江省人民政府驻北京办事处工会委员职工技能竞赛中,荣获厨艺比赛中餐面点组二等奖2016年5月参加中华传统美食品牌大会暨中国饭店协会小吃专业委员会竞赛中荣获二等奖2014~2016年北京市京滨饭店担任厨师长2018年10月参加第七届全国饭店业职业技能竞赛面条专项赛决赛暨巴蜀工匠杯全国首届重庆小面职业技能大赛中荣获个人三等奖
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赵玮
中式烹饪培训·17年教龄
职称:烹饪老师、高级技师、中国烹饪协会会员擅长:两年制大厨精英重厨艺又重厨德,把这两条都做好了,才能成为一名合格称职的厨师,才能使自己在事业上走得稳、走得远。在北京新东方烹饪学校的烹饪大师队伍中,有这样一位厨师:厨艺上他力求精益求精,厨德上他恪守身体力行。平日里他时常这样告诫自己的学生:干厨师这一行,只有既重厨艺又重厨德,把这两条都做好了,才能成为一名合格称职的厨师,才能使自己在事业上走得稳、走得远。十几年的时间里,赵大师去过很多地方学习,如今慧心巧思的赵大师不仅精通浙菜、苏菜、上海菜、鲁菜、川菜等多个菜系,几十年来,他始终坚持着八大菜系的继承,并在菜品上推陈出新,他希望将烹饪文化发扬光大,打造出独特的中国烹饪饮食文化。如今的赵大师可谓功成名就,事业有成。誉满厨艺的赵大师从来不曾在这些灿烂光环下停滞自己追求的脚步,他深知对烹饪技能精益求精是烹饪职业精神的精髓,所以始终与时俱进,加强学习,不断提高技能水平,致力于中华饮食文化的传承,更致力于烹饪教育事业的传播与发展。
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薛伟亮
中式烹饪培训·13年教龄
厨证管理师,营养配餐师,餐饮职业经理人。 在多个烹饪大赛中荣获个人金奖,辽宁省烹饪大赛《热菜》比赛获金奖。
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郑海洋
面食/面点培训·10年教龄
个人履历2015年10月在北京大兴区胜杰兴业公司做面塑教师指导研发一职、作品寿星曾在米兰博展会获得银奖2017年11月荣获第十届中国药膳制作技术大赛(金奖决赛)团体金奖2018年10月在(中国传统面塑文化)大赛获得“金 牌面塑艺术名家”称号并获得金奖2018年12月荣获英国PME翻糖证书
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翟原
面食/面点培训·12年教龄
个人简历高级西式面点师,中国烹饪协会高级厨证管理师,中国烹饪协会高级营养配餐师 从事酒店工作七年, 主要负责手工巧克力及高端法式甜品制作及出品,担任香格里拉酒店饼房负责人
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马洋
中式烹饪培训·11年教龄
2003年-2006年在山西晋祠宾馆担任厨师2006年-2008年在太原天一宫酒店担任主管2008年-2012年在太原海外海酒店担任主管2012年至今在北京新东方担任教师
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桂子丹
西餐/料理培训·9年教龄
职称:高级西式烹调师 中国烹饪协会厨政师 亚洲餐高级烹调师
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冯跃春
面食/面点培训·10年教龄
职称:国家高级面点师 山西十佳面点师 高级厨政管理师 高级营养师