北京山西刀削面培训

山西刀削面培训 

高汤的熬制方法，刀削面的制作方法，八种卤的制作方法，八种卤：猪肉小炖肉卤、牛肉小炖肉卤、鸡丁蘑菇卤、尖椒茄丁卤、西红柿鸡蛋卤、酸豆角肉沫卤，炸酱刀削面、红烧牛肉面