北京冰淇淋专修班7天

课堂内容：

1、冰淇淋众多口味制作

2、适宜冰淇淋店及奶茶店的运营方案

3、冰淇淋的消费群体

4、香蕉船的制作方法

5、酸奶冰淇淋系列

6、甜筒冰淇淋系列

7、冰淇淋文化，软冰淇淋制作原理，软冰淇淋机的选购方法，软冰淇淋机器使用及维护保养，软冰淇淋原料采购，制作软冰淇淋的器具及使用

8、圣代冰淇淋系列

9、巧克力火锅系列

10、香蕉船系列

11、甜筒制作：

香草甜筒，巧克力甜筒，香芋甜筒，菠萝甜筒，草莓甜筒，朱古力甜筒

12、硬冰淇淋：

硬冰淇淋制作方法，硬冰淇淋机的选购方法，硬冰淇淋机器使用及维护保养，硬冰淇淋原料采购，干果冰淇淋，果仁冰淇淋，冰淇淋打球技巧

13、特色软冰淇淋：

特色原味冰淇淋，花卉冰淇淋，啤酒冰淇淋，威士忌冰淇淋，果仁冰淇淋，茶香冰淇淋，黄瓜冰淇淋，果蔬冰淇淋，果醋冰淇淋，台湾奶茶冰淇淋

14、雪糕系列：

奶油雪糕，果酱雪糕，果脯雪糕，蜜枣雪糕，可可雪糕，奶油杏仁雪糕，鲜桃雪糕，咖啡雪糕，果仁雪糕

15、意式花样冰淇淋：

原味意式冰淇淋，水果风味意式冰淇淋，意式优格冰淇淋等

16、五彩甜筒系列：

甜筒制作方法，甜筒手法技巧，制作香草甜筒，巧克力甜筒，香芋甜筒，菠萝甜筒，草莓甜筒，朱古力甜筒，哈密瓜甜筒，香橙甜筒，牛奶甜筒等