成都我要学鲜面条(含滚压机制鲜面条技法)
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课程介绍
杂酱面,海味面,红烧牛肉面,红烧肥肠面,红烧排骨面,泡椒鸡杂面,酸菜肉丝面,宜宾燃面,重庆豌杂面,素椒面,生椒牛肉面,重庆小面。
滚压机制鲜面条技法是由我公司创始人带领大师团队所独创。它采用纯物理方法让面条更劲道、更爽滑、更柔软、更易熟,不坨,特别耐泡(热汤中浸泡20分钟以上仍有劲道),让面条也能外卖。采用此技法制面,成本更低,份量更足它易懂易学易操作,是面条创业者的法宝。