成都面食技术培训

课程介绍

想学做面可以在成都沁香园厨艺工坊面食培训中心学， 学做面看似简单，实则很难，特别是做出来的面条发粘，而且汤料也不是特别鲜美。来到厨艺工坊，这里会根据你的实际情况为你提供适合你的项目技术方案。在厨艺工坊学做面都是以开店模式进行教学，面食我们主要教原材料的认识，秘制红油，熬高汤，拼碗底，做面臊等一整套核心技术。 想学做面做面在哪里学？来成都沁香园厨艺工坊学做面，厨艺工坊不仅就面食一方面的教学，另外还会赠送炒饭，盖饭，抄手的做法。因为厨艺工坊根据如果你是开店的话，肯定不只是买面，还需要炒饭，盖饭，抄手来搭配。 不止教的是技术项目，还会提供开店的经营方案。

任课老师

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  赵老师

  特色小吃培训·25年教龄

  擅长:现卤现捞、卤菜、钵钵鸡等特色川味小吃系列成都特级培训师，从事餐饮20年成都川菜烹饪特级厨师四川特色小吃烹饪协会高级理事第三届成都特色小吃大赛个人组一等奖四川烹饪大赛特色小吃组个人赛一等奖成都美食节第六届小吃组团体赛一等奖成都美食节第八届小吃组个人赛一等奖擅长现卤现捞、卤菜、钵钵鸡等特色川味小吃系列

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  薛老师

  面食/面点培训·25年教龄

  擅长面食、面包、披萨、蛋糕、饼干、早餐、各类面条等白案系列成都特级培训师，从事面食、面点20年中国高级面点师四川餐饮白案类一级厨师四川省饭店面条类高级技能鉴定师成都市烹饪协会面条类一级评委成都美食节第六届面食组个人赛一等奖成都美食节第九届面食组个人赛一等奖成都美食节第十届面食组个人赛一等奖四川宜宾燃面争霸赛个人组金奖第九届四川烹饪大赛面食组个人赛一等奖擅长面点、早餐、各类面条等白案系列

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  李老师

  中式烹饪培训·15年教龄

  擅长川菜、火锅、凉菜、卤菜、干锅、烤鱼、烧烤等红案系列成都一级培训师，从事餐饮10年中国川菜名厨中国四川厨师协会高级理事四川烹饪大赛银奖国际火锅协会火锅厨王争霸赛冠军第十届成都美食节川菜比赛个人一等奖第十二届成都美食节火锅比赛个人一等奖师承川菜大师史正良擅长川菜、火锅、凉菜、卤菜、干锅、烤鱼、烧烤等红案系列