成都特色手工肥肠粉培训班

课程介绍

在成都每个培训公司肯定都是有各种培训项目的，但是他们的培训具体怎么样？他们的培训靠不靠谱他们的公司是否正规味道是否合正宗这成了很多人共同的疑虑。很多时候人要亲自体验过才有资格评价另一个人，公司也是这样，都是需要见过之后才有资格评价！ 成都沁香园厨艺工坊餐饮培训是有培训肥肠粉这块的，我们是勇于让客户尝我们的味道体验观察我们学员学习的过程。 

 培训方案介绍： 

 方案一培训：

1、香辣红油的制作与保管

2、肥肠粉（现场制作打粉）

3、肥肠汤的熬制及保存（冒节子）。 

 方案二培训：

1、香辣红油的制作与保管

2、肥肠粉（现场制作打粉）

3、肥肠汤的熬制及保存（冒节子）

4、军屯锅盔制作(可换学钵钵鸡）

5、拌肥肠

6、拌肺片 

 方案三培训：

1、香辣红油的制作与保管

2、肥肠粉（现场制作打粉）

3、肥肠汤的熬制及保存（冒节子）

4、拌肥肠5、拌肺片

6、红烧肥肠面

7、红烧牛肉面

8、香菇炖鸡面

9、泡椒鸡杂面

10、宜宾燃面

11、炸酱面

任课老师

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  赵老师

  特色小吃培训·25年教龄

  擅长:现卤现捞、卤菜、钵钵鸡等特色川味小吃系列成都特级培训师，从事餐饮20年成都川菜烹饪特级厨师四川特色小吃烹饪协会高级理事第三届成都特色小吃大赛个人组一等奖四川烹饪大赛特色小吃组个人赛一等奖成都美食节第六届小吃组团体赛一等奖成都美食节第八届小吃组个人赛一等奖擅长现卤现捞、卤菜、钵钵鸡等特色川味小吃系列

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  薛老师

  面食/面点培训·25年教龄

  擅长面食、面包、披萨、蛋糕、饼干、早餐、各类面条等白案系列成都特级培训师，从事面食、面点20年中国高级面点师四川餐饮白案类一级厨师四川省饭店面条类高级技能鉴定师成都市烹饪协会面条类一级评委成都美食节第六届面食组个人赛一等奖成都美食节第九届面食组个人赛一等奖成都美食节第十届面食组个人赛一等奖四川宜宾燃面争霸赛个人组金奖第九届四川烹饪大赛面食组个人赛一等奖擅长面点、早餐、各类面条等白案系列

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  李老师

  中式烹饪培训·15年教龄

  擅长川菜、火锅、凉菜、卤菜、干锅、烤鱼、烧烤等红案系列成都一级培训师，从事餐饮10年中国川菜名厨中国四川厨师协会高级理事四川烹饪大赛银奖国际火锅协会火锅厨王争霸赛冠军第十届成都美食节川菜比赛个人一等奖第十二届成都美食节火锅比赛个人一等奖师承川菜大师史正良擅长川菜、火锅、凉菜、卤菜、干锅、烤鱼、烧烤等红案系列