成都正宗热干面培训班

课程介绍

湖北武汉市特色小吃热风干面，原本是武汉美食的特色，湖北很多地方都很受欢迎。 随着湖北等省人口的增加，武汉热干面条在很多地方都可以看到，是许多人喜爱面食之一。热面面条和河南面，山西切面，四川面被誉为中国四大名面。 成都正宗热干面技术培训哪里好？热面面条有麸质苗条，色泽黄油，油味美味。 混合芝麻油，芝麻，新鲜辣椒粉，辣腌菜等成分，颜色，风味和味道。 武汉干热面条在全国乃至世界闻名。成都沁香园餐饮技术培训也是有培训热干面这块的，我们是勇于让客户尝我们的味道体验观察我们学员学习的过程。 　

热干面培训内容： 　

1、 面食原材料（香料）的识别及作用 　 

 2、香辣红油的制作方法和保存方法 　 

 3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项 　 

 4、面条的煮制技巧和注意事项 　

5、碗底的调制技术 　

6、成品面条的搭配技术 　

7、各类面臊的制作方法和保存方法

任课老师

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  赵老师

  特色小吃培训·25年教龄

  擅长:现卤现捞、卤菜、钵钵鸡等特色川味小吃系列成都特级培训师，从事餐饮20年成都川菜烹饪特级厨师四川特色小吃烹饪协会高级理事第三届成都特色小吃大赛个人组一等奖四川烹饪大赛特色小吃组个人赛一等奖成都美食节第六届小吃组团体赛一等奖成都美食节第八届小吃组个人赛一等奖擅长现卤现捞、卤菜、钵钵鸡等特色川味小吃系列

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  薛老师

  面食/面点培训·25年教龄

  擅长面食、面包、披萨、蛋糕、饼干、早餐、各类面条等白案系列成都特级培训师，从事面食、面点20年中国高级面点师四川餐饮白案类一级厨师四川省饭店面条类高级技能鉴定师成都市烹饪协会面条类一级评委成都美食节第六届面食组个人赛一等奖成都美食节第九届面食组个人赛一等奖成都美食节第十届面食组个人赛一等奖四川宜宾燃面争霸赛个人组金奖第九届四川烹饪大赛面食组个人赛一等奖擅长面点、早餐、各类面条等白案系列

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  李老师

  中式烹饪培训·15年教龄

  擅长川菜、火锅、凉菜、卤菜、干锅、烤鱼、烧烤等红案系列成都一级培训师，从事餐饮10年中国川菜名厨中国四川厨师协会高级理事四川烹饪大赛银奖国际火锅协会火锅厨王争霸赛冠军第十届成都美食节川菜比赛个人一等奖第十二届成都美食节火锅比赛个人一等奖师承川菜大师史正良擅长川菜、火锅、凉菜、卤菜、干锅、烤鱼、烧烤等红案系列