成都猪肚鸡火锅培训班

课程介绍

猪肚包鸡，又名猪肚包鸡火锅是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。因此受到了很多人的喜爱，到成都沁香园餐饮培训中心学正宗的猪肚鸡火锅！！

猪肚鸡火锅培训流程：

1、猪肚鸡火锅的系统讲述。

2、猪肚鸡火锅经营器具、设备的配制及使用。

3、猪肚鸡火锅原料的选购。

4、讲解猪肚鸡火锅的作用及分类、选料及加工。

5、猪肚鸡火锅的制作方法及火候掌握。

6、猪肚鸡火锅加工的工艺步骤。

7、猪肚鸡火锅经营定价原则。

8、培训调味品及原料的货源渠道。

9、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务

成都猪肚鸡火锅培训去哪里好？沁香园就是你的选择，我们培训中心是正规餐饮研发、技术推广、培训公司，在成都市工商、税务部门已办理相关证件.是采用一对一的教学方式，以为专业老师对一位学员的教学过程，手把手传授技术，全程亲自动手，实战教学，保证学好为主。

建议如果你还想要了解更多的餐饮培训相关项目欢迎在线咨询我们的专业老师。

任课老师

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  赵老师

  特色小吃培训·25年教龄

  擅长:现卤现捞、卤菜、钵钵鸡等特色川味小吃系列成都特级培训师，从事餐饮20年成都川菜烹饪特级厨师四川特色小吃烹饪协会高级理事第三届成都特色小吃大赛个人组一等奖四川烹饪大赛特色小吃组个人赛一等奖成都美食节第六届小吃组团体赛一等奖成都美食节第八届小吃组个人赛一等奖擅长现卤现捞、卤菜、钵钵鸡等特色川味小吃系列

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  薛老师

  面食/面点培训·25年教龄

  擅长面食、面包、披萨、蛋糕、饼干、早餐、各类面条等白案系列成都特级培训师，从事面食、面点20年中国高级面点师四川餐饮白案类一级厨师四川省饭店面条类高级技能鉴定师成都市烹饪协会面条类一级评委成都美食节第六届面食组个人赛一等奖成都美食节第九届面食组个人赛一等奖成都美食节第十届面食组个人赛一等奖四川宜宾燃面争霸赛个人组金奖第九届四川烹饪大赛面食组个人赛一等奖擅长面点、早餐、各类面条等白案系列

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  李老师

  中式烹饪培训·15年教龄

  擅长川菜、火锅、凉菜、卤菜、干锅、烤鱼、烧烤等红案系列成都一级培训师，从事餐饮10年中国川菜名厨中国四川厨师协会高级理事四川烹饪大赛银奖国际火锅协会火锅厨王争霸赛冠军第十届成都美食节川菜比赛个人一等奖第十二届成都美食节火锅比赛个人一等奖师承川菜大师史正良擅长川菜、火锅、凉菜、卤菜、干锅、烤鱼、烧烤等红案系列