成都椒盐排条培训
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课程介绍
成都哪里有专业培训椒盐排条技术的学校,哪家培训好
成都厨艺工坊美食培训中心的香酥椒盐排条种类:香酥猪柳 香酥牛柳 香酥鸡柳 香酥鸡翅 香酥鸡腿以香酥鸡柳为例:风味食品香酥鸡柳,经一定工艺处理后油炸,然后刷上不同口味调料而成。主要特点是脆嫩可口,香入鼻腔,鲜至肺腑,油而不腻,外酥里嫩,干净卫生。该风味食品正在席卷全国,每到一地就会出现围着一圈人等候购买的火爆场面。
椒盐排条培训流程:
1、椒盐排条的简介和材料认识。
2、椒盐排条配料及比例讲解。
3、椒盐排条制作方法及注意事项。
4、椒盐排条技术详细讲解示范。
5、椒盐排条制作时间及注意事项。
6、椒盐排条装盘及保存方法。
7、椒盐排条投资预算分析及风险回避,经营方法与管理理念交流。
8、椒盐排条调味品及原料的货源渠道。
9、椒盐排条经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
10、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
厨艺工坊承诺:
1、所有学习项目,先免费试吃,试吃满意再学习。
2、真正扶持创业,在学习期间免费提供工作午餐,提供住宿。
3、零基础学员,提供核心技术及配方,,学会为止,不限制学习时间,长期免费回炉深造。
4、保证每个学员都能自己动手操作练习。
5、一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
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任课老师
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赵老师
特色小吃培训·25年教龄
擅长:现卤现捞、卤菜、钵钵鸡等特色川味小吃系列成都特级培训师,从事餐饮20年成都川菜烹饪特级厨师四川特色小吃烹饪协会高级理事第三届成都特色小吃大赛个人组一等奖四川烹饪大赛特色小吃组个人赛一等奖成都美食节第六届小吃组团体赛一等奖成都美食节第八届小吃组个人赛一等奖擅长现卤现捞、卤菜、钵钵鸡等特色川味小吃系列
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薛老师
面食/面点培训·25年教龄
擅长面食、面包、披萨、蛋糕、饼干、早餐、各类面条等白案系列成都特级培训师,从事面食、面点20年中国高级面点师四川餐饮白案类一级厨师四川省饭店面条类高级技能鉴定师成都市烹饪协会面条类一级评委成都美食节第六届面食组个人赛一等奖成都美食节第九届面食组个人赛一等奖成都美食节第十届面食组个人赛一等奖四川宜宾燃面争霸赛个人组金奖第九届四川烹饪大赛面食组个人赛一等奖擅长面点、早餐、各类面条等白案系列
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李老师
中式烹饪培训·15年教龄
擅长川菜、火锅、凉菜、卤菜、干锅、烤鱼、烧烤等红案系列成都一级培训师,从事餐饮10年中国川菜名厨中国四川厨师协会高级理事四川烹饪大赛银奖国际火锅协会火锅厨王争霸赛冠军第十届成都美食节川菜比赛个人一等奖第十二届成都美食节火锅比赛个人一等奖师承川菜大师史正良擅长川菜、火锅、凉菜、卤菜、干锅、烤鱼、烧烤等红案系列
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