成都羊肉米线技术

课程介绍

  成都哪里有学习羊肉米线技术的培训班或学校?羊肉米线是用羊肉、米线制作的一道主食，以新鲜羊肉，配以爽滑的米线，加入鲜羊肉汤，及各种调料和具有特色的油辣椒搭配，羊肉具有独特的膻味，去掉脂肪在搭配调料等，羊肉便不会再有膻味，入口细滑爽口、风味独特。

成都哪里有培训羊肉米线的学校？相信这是很多朋友想要了解的问题，在成都学习再好不过，现在具代表性的就是 成都厨艺工坊餐饮技术培训学校就是有专业做技术培训的。

 羊肉米线培训流程：

1、羊肉米线的制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存课程。

2、羊肉米线复制酱油、混合油、芝麻油等调料的制作课程。

3、羊肉米线多种高汤的熬制课程。 

4、羊肉米线各种调料的搭配、打料先后、用量比例等打料课程。

5、羊肉米线的煮面、挑面课程。

6、羊肉米线制作时间及注意事项。

7、羊肉米线开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

8、羊肉米线投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。

9、羊肉米线调味品及原料的货源渠道。

10、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

11、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

厨艺工坊培训内容：

A、理论学习：1，开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

   B、示范讲解：

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择， 采购，成本、预算。

   C.自我实践：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

    成都哪里有学习羊肉米线技术的培训班或学校?建议如果你还想要了解更多的餐饮培训相关项目欢迎在线咨询我们的专业老师。

任课老师

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  赵老师

  特色小吃培训·25年教龄

  擅长:现卤现捞、卤菜、钵钵鸡等特色川味小吃系列成都特级培训师，从事餐饮20年成都川菜烹饪特级厨师四川特色小吃烹饪协会高级理事第三届成都特色小吃大赛个人组一等奖四川烹饪大赛特色小吃组个人赛一等奖成都美食节第六届小吃组团体赛一等奖成都美食节第八届小吃组个人赛一等奖擅长现卤现捞、卤菜、钵钵鸡等特色川味小吃系列

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  薛老师

  面食/面点培训·25年教龄

  擅长面食、面包、披萨、蛋糕、饼干、早餐、各类面条等白案系列成都特级培训师，从事面食、面点20年中国高级面点师四川餐饮白案类一级厨师四川省饭店面条类高级技能鉴定师成都市烹饪协会面条类一级评委成都美食节第六届面食组个人赛一等奖成都美食节第九届面食组个人赛一等奖成都美食节第十届面食组个人赛一等奖四川宜宾燃面争霸赛个人组金奖第九届四川烹饪大赛面食组个人赛一等奖擅长面点、早餐、各类面条等白案系列

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  李老师

  中式烹饪培训·15年教龄

  擅长川菜、火锅、凉菜、卤菜、干锅、烤鱼、烧烤等红案系列成都一级培训师，从事餐饮10年中国川菜名厨中国四川厨师协会高级理事四川烹饪大赛银奖国际火锅协会火锅厨王争霸赛冠军第十届成都美食节川菜比赛个人一等奖第十二届成都美食节火锅比赛个人一等奖师承川菜大师史正良擅长川菜、火锅、凉菜、卤菜、干锅、烤鱼、烧烤等红案系列