成都云吞面

课程介绍

成都哪个云吞面培训机构好？成都沁香园小吃培训中心！香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成，口感筋道。汤面也十分讲究，要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺，才可称得上是正宗的港式云吞面。

一般来说，云吞面由三部分组成，首先是汤底，这是重要的，其次才是竹升面与云吞，评价一碗云吞面的好坏，就是根据这三方面进行的。

成都沁香园云吞面培训学习内容：

　　1.云吞皮、馅的制作，汤的调制;

　　2.原料、配料、设备、工具、操作要领;

　　3.原料、配料、设备、采购方案、及低价格;

　　4.原料存放、保鲜技术;

　　5.配料存放，培训技术;

　　6.开店选址指导;

　　7.店面规划设计;

　　8.开店销售方案;

　　9.经营管理方案。

　　10.云吞面操作时的注意事项，火候大小的掌握，油温的控制，各种配菜等一系列整个全套技术配方，全都传授，绝不保留。老师现场培训，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅手把手，学员反复练习，直到做出合格为止。

　　

成都沁香园餐饮培训中心的云吞面技术培训，会根据学员所在地区的市场情况和消费水平，提供开业指导、系统服务工作。学习云吞面技术调料，如果你真的想通过做餐饮，通过云吞面来致富，那么你就来培训中心考察试味！这里有精湛的技术和专业的服务，正宗的口味和周到的服务，给你意想不到的福利!

成都哪个云吞面培训机构好？成都沁香园云吞面技术调料，味道确实正宗!先尝后学，专业大厨团队，全程实战教学，一对一操练，核心技术无保留，学好为止！无论你有无基础，在沁香园学云吞面技术都能让你轻松掌握开店赚钱的方法！

任课老师

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  赵老师

  特色小吃培训·25年教龄

  擅长:现卤现捞、卤菜、钵钵鸡等特色川味小吃系列成都特级培训师，从事餐饮20年成都川菜烹饪特级厨师四川特色小吃烹饪协会高级理事第三届成都特色小吃大赛个人组一等奖四川烹饪大赛特色小吃组个人赛一等奖成都美食节第六届小吃组团体赛一等奖成都美食节第八届小吃组个人赛一等奖擅长现卤现捞、卤菜、钵钵鸡等特色川味小吃系列

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  薛老师

  面食/面点培训·25年教龄

  擅长面食、面包、披萨、蛋糕、饼干、早餐、各类面条等白案系列成都特级培训师，从事面食、面点20年中国高级面点师四川餐饮白案类一级厨师四川省饭店面条类高级技能鉴定师成都市烹饪协会面条类一级评委成都美食节第六届面食组个人赛一等奖成都美食节第九届面食组个人赛一等奖成都美食节第十届面食组个人赛一等奖四川宜宾燃面争霸赛个人组金奖第九届四川烹饪大赛面食组个人赛一等奖擅长面点、早餐、各类面条等白案系列

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  李老师

  中式烹饪培训·15年教龄

  擅长川菜、火锅、凉菜、卤菜、干锅、烤鱼、烧烤等红案系列成都一级培训师，从事餐饮10年中国川菜名厨中国四川厨师协会高级理事四川烹饪大赛银奖国际火锅协会火锅厨王争霸赛冠军第十届成都美食节川菜比赛个人一等奖第十二届成都美食节火锅比赛个人一等奖师承川菜大师史正良擅长川菜、火锅、凉菜、卤菜、干锅、烤鱼、烧烤等红案系列