成都正宗绵阳米粉

课程介绍

正宗绵阳米粉培训哪里有？成都沁香园小吃培训！地道的绵阳米粉分为红汤和清汤两大类，红汤米粉以酸辣牛肉及肥肠口味为代表;清汤米粉以鸡汁及三鲜口味为代表，汤汁清澈，油光见底。米粉泡在汤中，加以鸡块或竹笋、海带等，还可依口味可加酸菜或香葱，清香扑鼻。

　　绵阳米粉，恐怕是所有米粉里细的一种了，反而不容易断。米粉烫几秒就好了，因为粉太细，店家放在竹篓子里冒的时候是打圈烫，倒在碗里时是一团，当粉用宽汤泡着端上来时，先要用筷子搅散，这样味道才均匀。牛肉粉的牛肉臊子不像南充米粉那样是红烧，而是大铁锅翻炒出来的，味道更浓郁更香。

成都沁香园绵阳米粉培训内容：

　　1、高汤的熬制技术;

　　2、干粉的处理技术;

　　3、酱料的炒制技术;

　　4、臊子的炒制技术;

　　5、成品的制作技术;

　　

学正宗的绵阳米粉技术，推荐到成都沁香园餐饮培训中心，在这里只有实实在在的教学，做的是品牌！教的就是技术！做的就是专业！培训中心知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以在这里每一分钱都会让您花的有价值，不走冤枉路。我们不接受任何理由的议价，也不会和同行做所谓的价格竞争，更不会做夸大其实的宣传。一分价钱一分技术，过分的低价竞争，后吃亏的还是消费者;请广大学员谅解，自己斟酌考虑，培训中心承诺：“给我们一分信任，还您一份实在！”

任课老师

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  赵老师

  特色小吃培训·25年教龄

  擅长:现卤现捞、卤菜、钵钵鸡等特色川味小吃系列成都特级培训师，从事餐饮20年成都川菜烹饪特级厨师四川特色小吃烹饪协会高级理事第三届成都特色小吃大赛个人组一等奖四川烹饪大赛特色小吃组个人赛一等奖成都美食节第六届小吃组团体赛一等奖成都美食节第八届小吃组个人赛一等奖擅长现卤现捞、卤菜、钵钵鸡等特色川味小吃系列

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  薛老师

  面食/面点培训·25年教龄

  擅长面食、面包、披萨、蛋糕、饼干、早餐、各类面条等白案系列成都特级培训师，从事面食、面点20年中国高级面点师四川餐饮白案类一级厨师四川省饭店面条类高级技能鉴定师成都市烹饪协会面条类一级评委成都美食节第六届面食组个人赛一等奖成都美食节第九届面食组个人赛一等奖成都美食节第十届面食组个人赛一等奖四川宜宾燃面争霸赛个人组金奖第九届四川烹饪大赛面食组个人赛一等奖擅长面点、早餐、各类面条等白案系列

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  李老师

  中式烹饪培训·15年教龄

  擅长川菜、火锅、凉菜、卤菜、干锅、烤鱼、烧烤等红案系列成都一级培训师，从事餐饮10年中国川菜名厨中国四川厨师协会高级理事四川烹饪大赛银奖国际火锅协会火锅厨王争霸赛冠军第十届成都美食节川菜比赛个人一等奖第十二届成都美食节火锅比赛个人一等奖师承川菜大师史正良擅长川菜、火锅、凉菜、卤菜、干锅、烤鱼、烧烤等红案系列