成都小吃培训
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成都蜀妈餐饮资深顾问
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课程介绍
一:铁板鱿鱼 铁板鱿鱼10块钱5串,利润非常高,而且铁板鱿鱼出成品的数度非常快,一分钟左右就可以炸出成品,街边管理投资方面,您只需要投资一台小吃车和铁板炉就可以管理。
二:酸辣粉 酸辣粉的主要制作设备都是一些锅碗瓢盆,你如果在街边摆上几张座椅板凳,在购买一台小吃车的话,在街边卖酸辣粉照样是行得通的。而且,酸辣粉的消费人群非常广,所以,街边卖酸辣粉也是一个挺不错的路子哦。
三:烧烤 街边卖烧烤已经不是什么稀奇事情了,很多人会选择街边卖烧烤大部分原因还是因为投资低,管理方便。而且,街边卖烧烤,主要制作设备也就投资一台烧烤车,所以,这也是很多人选择街边卖烧烤的主要原因。
四:麻辣烫 麻辣烫由于制作简单,利润客观,销售价格低,投资少等特点,已经成为街边小吃的项目之一。街边管理麻辣烫您只需要一台麻辣烫小吃车就可以做流动式管理了。
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任课老师
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李凯修
特色小吃培训·33年教龄
从事餐饮行业30多年,国家高级中式烹调师,从业期间先后在全国各地教学,教学经验丰富,且不断在大型餐饮酒店进修提升。对中华名小吃有独到的研究和创新制作;精通:白案、面点;擅长研发制作传统小吃、酒店小吃、网红小吃;曾任:中关合资棒棒娃早点部负责人;成都君义食品厂研发主厨;山东安琪富强酵母推广培训指导员;某餐饮培训学校川点培训导师;现任职于:成都蜀妈劳动职业学校餐饮教学部高级导师;成都人社局国家职业技能鉴定所中式面点烤评员;
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王武
中式烹饪培训·23年教龄
自十六岁入行餐饮业,至今在餐饮领域已有20余年,餐饮实操经验精湛,熟悉各类火锅、汤锅、底料的调制与研发,特别在火锅、串串、冒菜系列专业水平极高。擅长:火锅、串串、冒菜、冷锅鱼、川卤等;曾任:上海罗汉堂任火锅炒料师;渔家火锅炒料师傅;贵州龙里火锅馆行政主厨;自主创业满堂火锅行政主厨;现任职于:成都蜀妈劳动职业学校餐饮教学部高级导师;成都人社局国家职业技能鉴定所中式面点烤评员;
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彭博
中式烹饪培训·18年教龄
中华老子号—“夫妻肺片”熟食出品部负责人,有着丰富的教学与管理经验,在川菜(红案)创新菜肴的研发与制作上也颇有造诣,曾受邀到马来西亚交流学习。并在2019年参加豪吉杯厨艺大赛获得个人金奖等荣誉;擅长:“夫妻肺片”非遗传统技艺全系菜品、川菜、湘菜、江湖菜;曾任:成都银芙蓉饭店副厨师长;南宁星悦宾馆主厨;成都鹅肠王火锅中餐部厨师长;遂宁大英东方生态博览园宴会厅厨师长;马来西亚蜀韵东方饭店主厨;现任职于:成都蜀妈劳动职业学校餐饮教学部高级导师;成都人社局国家职业技能鉴定所中式烹调考评员;
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学员评价
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王*生
2024.10.27
这家机构的老师示范了火锅和卤味的制作,但课程内容略显浅显,期待更深入的学习体验。
该学员真实学费:
** 00 元课程:正宗火锅兔技术培训
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梁*员
2024.08.30
经过一段时间的学习,我已经完成了在该教育培训机构的课程。学习过程中,我收获颇丰,不仅掌握了专业知识,还提升了自我能力。机构的老师们服务耐心专业,教学认真负责,让我感受到了教育的温暖和力量。教室环境干净整洁,为学员提供了良好的学习氛围。特别感谢教育宝老师给我推荐了这样一家优秀的机构,让我的学习之路更加顺畅。
该学员真实学费:
** 00 元课程:牛杂火锅技术培训
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