成都乌鸡米线培训班

请询价

小班/1对1

班制

18课时

课时

任意时段

班型

名厨烹饪学校资深顾问

解答各类课程问题

课程介绍

 培训内容

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.乌鸡米线调料的配方及制作技术 ;

3.高汤的熬制技巧及保存;

4.乌鸡米线各种配菜的制作及要点;

5.原料采购、存放、保鲜技术; 

6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。


培训课程安排

1.老师现场演示

2.学员操作练习

3.开店所需设备介绍

4.实习操作

5.老师纠正,老师考核作品

6.介绍如何创业,利润分析

7.老师教采购原材料,挑选调料,开店所需设备

任课老师

  • 雷文波

    更多面食·27年教龄

    从事厨师行业25年,曾在成都廊桥担任过7年的面点主管,有着丰富的菜品研发经验,和具有合理健康的营养搭配经验,制作营养、健康、美味、卫生以及安全的面点是一生的追求。在墨宴酒楼担任过5年的面点主管,喀萩莎大酒楼担任面点主管,精通各种中式面点、点心和早点技术。

  • 王丹萍

    关东煮培训·14年教龄

    从事茶饮行业12年,在成都一点点加盟公司担任口感主管,在金楼阁担任研发主管,对于市面上的流行产品、新品善于借鉴其优点创造出新的项目。根据市场需求进行新品的研发以及现有产品的优化,擅长网红饮品、甜品、健康鲜果茶、营养牛乳茶、奶茶、咖啡、炸鸡、汉堡、披萨等项目。对饮食业的新店选址、发展方向经营思路有独特的见解。

  • 喻家发

    更多小吃·30年教龄

    1994年毕业于八一烹饪,伙工殿主厨_步步高行政总厨_峨眉雪芽大酒店总厨_大蓉和厨师长_滋滋烤鱼技术总监;

查看更多教师

学员评价

  • 王*
    王*

    2024.12.27

    这次参加的培训课程真的让我挺满意的,老师专业水平高,讲解耐心仔细,让我对知识点有了更深入的理解。课程设置合理,学习起来不费劲,服务态度也好,有什么问题都能及时得到解答。在这样的环境下,我的学习能力提升了不少,掌握了实用技能。交通便利,每次上课都挺方便的,整体感受很不错。

    该学员真实学费:

    ** 80

    课程:成都冰糖葫芦培训价格

  • 甯***丽
    甯***丽

    2024.09.27

    学的特色小吃的课程,老师教的挺好的,满意。

    该学员真实学费:

    ** 80

    课程:油卤串串培训班

查看全部评价

成都市金牛区蜀名厨职业技能培训学校有限公司

餐饮小吃绿色化、健康化、安全化

精品课程

203门精品课

专业老师

6名

上课位置

成都市金牛区蜀汉路

机构主页

精选推荐

查看全部课程
我的位置: 首页 成都 名厨烹饪学校 课程详情

本网站的一切内容只为更好的服务用户,并不保证所有的信息、文本、图形、链接及其他信息的准确性和完整性,内容仅供访问者使用参照,对因使用本网站内容而产生的相关后果不承担任何商业和法律责任!联系邮箱:15505413776@126.com