成都海鲜烧烤培训

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免费开店技术指导终身免费进修先体验后学习

课程介绍

海鲜烧烤培训内容：　

1、海鲜类系列：生蚝、扇贝、圣子、虾等等; ·

2、烤肉系列：里脊肉串、五花肉、烤脆骨、烤排骨、羊肉串、牛肉串烤鸡腿、鸡翅、鸡心、鸡爪、等等

3、特色系列：锡纸烤脑花、锡纸烤鲫鱼、烤茄子等等;

4、素菜系列：土豆、韭菜、金针菇、平菇、火腿肠、藕片、玉米、四季豆、豆干、苕皮、年糕等等;

烤海鲜培训内容：

1、烧烤所需调料、酱料的制作;

2、各种食材的加工处理技巧(刀工的练，荤菜的腌制)

3、食材的串制技巧;

4、不同食材烤制技巧和时间的掌握;

5、撒料的技巧的掌握和碗底调料的打制技

特色海鲜烧烤培，蜀味缘烧烤店烧烤透骨香、和骨烂，肉骨两重天，自家配方，自家秘制，唇齿留香。蜀味缘烧烤店烧烤味觉特别、食之难忘，直接配送，同行无法假冒和模仿。蜀味缘烧烤无论是在车站、码头、1社区、学校、影院、集市烤卖或是店面、饭店集约式烤卖，均可吸引众多消费者光顾，获取超额利润。

任课老师

王老师

中式烹饪培训·29年教龄

王老师专业从事小吃技术培训20多年，有多年的实战经验教学，大师级厨师，教学培训25年经验，擅长成都老传统小吃曾担任成都大蓉和、银杏酒楼的厨师长成都皇冠假日酒店的小吃厨师长及行政总厨第九届舌尖上的中国二等奖，曾多次获市级烹饪大师赛川菜系二等奖五星级酒店指导老师烹饪比赛一等奖，擅长新菜品研发