成都铁板烧技术培训

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课程介绍

铁板烧技术培训班

项目简介:

铁板烧进入中国以来,一直以高端就餐形式展现,主要以星级酒店,高档餐厅为主,近几年又向普通市场进入的趋势。将很多中餐里的食材也搬到铁板上烹调。如鸡翅、鸡肉、培根卷、猪颈肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等,蔬菜类如芦笋、白灵菇、卷心菜、白菜、蘑菇、鸡腿菇、青椒等。海鲜类如扇贝、青口贝、凤尾虾、明虾、鱿鱼圈等。主食类有米饭、炒面等,都可以铁板上炒制。

铁板烧技术培训,成都蜀味缘铁板烧烤培训中心之所以非常受欢迎,这是因为它有秘制的酱料。成都蜀味缘铁板烧烤培训总部采用中香料和复合香料,辅以现代高科技食品工艺,制作而成的风味小吃特色烧烤。外形美观,不油腻,香味浓郁。成都蜀味缘铁板烧烤培训拥有多种种类,让学员在这里可以学会所有的铁板烧烤技术。成都蜀味缘铁板烧烤培训的铁板烧烤种类有很多,顾客可以按照自己喜欢的进行烧烤。

铁板烧技术培训内容:

1、铁板烧原材-原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;

2、各色食材的选购与穿刺处理,存放保鲜技术;

3、铁板烧秘制飘香酱的配置与加工

4、铁板烧特色调味粉的搭配与使用方法

5、铁板烧基本手法与技巧的练习

6、鱿鱼的选择与切花等处理手法

7、油料的配方,土豆与豆腐的烧制技巧

8、铁板烧的设备器具使用及维护;

铁板烧技术培训,经营铁板烧其实很适合一个人经营,虽然看起来小打小闹,但是利润可是相当可观,加上有不用烦忧的客源,盈利是很不错的,想经营铁板小吃来成都蜀味缘学铁板烧技术,教会一系类铁板小吃制作方法,客人可选择性多也会成为你的经营优势。一次性能学会铁板鱿鱼技术、铁板牛羊肉、铁板鸡排、铁板蔬菜的制作技术配方,包含核心酱料的做法同样能学会,不用加盟,学习了技术,自由开店就可以,有好味道保驾护航,你的创业路不会有那么多的困难。

铁板烧技术培训,随着人们生活节奏的逐步加快,传统餐饮模式已经无法满足当代人多样化需求,小餐饮投入小,运作灵活,回报大,一举成为餐饮市场的新宠!多样化的饮食需求,经典的档口经营,快捷的出餐速度,较传统餐饮企业更加节约了人力,房租等资金损耗,令小餐饮行业博得了市场的厚爱!最后,成都蜀味缘老师热情诚恳的欢迎您与我们合作,收获专属于你的财富人生!

任课老师

  • 王老师

    中式烹饪培训·29年教龄

    王老师专业从事小吃技术培训20多年,有多年的实战经验教学,大师级厨师,教学培训25年经验,擅长成都老传统小吃曾担任成都大蓉和、银杏酒楼的厨师长成都皇冠假日酒店的小吃厨师长及行政总厨第九届舌尖上的中国二等奖,曾多次获市级烹饪大师赛川菜系二等奖五星级酒店指导老师烹饪比赛一等奖,擅长新菜品研发

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学员评价

  • 刘*士
    刘*士

    2023.06.15

    已经报名学完了,课程挺满意的

    该学员真实学费:

    ** 20

    课程:特色小吃培训

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