成都鱼香肉丝技术培训班

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课程介绍

鱼香肉丝技术培训

项目简介:

鱼香肉丝以鱼香味调味而得名,在四川地区尤为出名,是一道非常受欢迎的特色传统川菜,也是老百姓的日常饮食之一,并且鱼香肉丝还能能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

蜀味缘鱼香肉丝培训的快餐炒菜,集合了现在市面上各种经典的菜品菜色,做出来的快餐炒菜,美味可口,每一款菜都拥有极其广泛的拥趸。所以,你不用担心开店之后客源的问题,只要周边有人群,就一定有你的客户。随着生活节奏的加快,越来越多的人开始青睐各类快餐,中式快餐应运而生的特色,方便快捷,适应快节奏的生活。鱼香肉丝技术培训到蜀味缘餐饮,资深导师授课专注所以专业,这里的鱼香肉丝主材主要有猪肉、黑木耳、玉兰片、葱、蒜、姜、泡辣椒、肉汤等材料制作而成,且鱼香肉丝没有季节性,不会存在淡季,稳定,需求持续,是大众不二之选。


蜀味缘中式快餐技术培训内容包括:川香回锅肉、农家小炒肉、麻婆豆腐、家常豆腐、鱼香肉丝、鱼香茄子、红烧狮子头、红烧肉、辣子鸡、香菇鸡块、酸豆角肉沫、泡椒猪肝、盐煎肉、宫保鸡丁等各式菜色,可以满足不同口味人群的需求。鱼香肉丝技术培训,蜀味缘中式快餐技术培训以正宗川菜、渝菜为基础,以炒菜为特色,取长补短,顺应中餐行业的趋势。以培养熟练制作川菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,让学员具备独立开店创业的能力。

鱼香肉丝技术培训,根据厨师专业要勤动手的特点,采取特色的基本功天天练,边讲边操作的教学方式,让你每天练习刀工、刀法,翻锅颠勺,了解专业理论知识,管理方法的同时,通过自己动手操作,熟练掌握各种烹调方法,精通蒸菜、烧菜,炒菜、火锅、煲汤等各种热菜制作,各类凉菜调味,摆盘艺术,及宴席设计制作技巧,三个月使你的厨艺突飞猛进,是未来大师的培训班。

鱼香肉丝培训内容:

1.原材料(香料)的识别和选购。

2.调料、香料、油料的选择和应用。

3.底料的配制方法与炒制方法。

4.底料的保存方法。

5.红油辣椒的制作方法和保存方法。

6.学员享受3年内免费服务,终身技术升级服务

鱼香肉丝技术培训,蜀味缘小吃技术培训班,整合了公司强大的技术研发和品牌运营经验,由多位传统美食大师领衔担当,并搭配主食、特色小吃等众多流行美食拓宽客群范围,与此同时同步推出了特色专利的一体化智能设备,简化了操作流程,提高了运营效率,集饮食营养推广、餐饮人才培训、快餐项目连锁、餐饮设备销售为一体。立足中华美食浑然天成的优势与资源融入快餐领域,将传承和发扬中华美食、美味为己任,凭借自身优势资源辅助时尚美食走上现代化、规模化的良性持续发展道路。

任课老师

  • 王老师

    中式烹饪培训·29年教龄

    王老师专业从事小吃技术培训20多年,有多年的实战经验教学,大师级厨师,教学培训25年经验,擅长成都老传统小吃曾担任成都大蓉和、银杏酒楼的厨师长成都皇冠假日酒店的小吃厨师长及行政总厨第九届舌尖上的中国二等奖,曾多次获市级烹饪大师赛川菜系二等奖五星级酒店指导老师烹饪比赛一等奖,擅长新菜品研发

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学员评价

  • 刘*士
    刘*士

    2023.06.15

    已经报名学完了,课程挺满意的

    该学员真实学费:

    ** 20

    课程:特色小吃培训

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成都蜀味缘餐饮管理有限公司

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