成都专业石锅鱼培训

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课程介绍

石锅鱼技术培训:

项目简介:随着人们的社会物质生活条件在一路攀升,越来越多的食客喜欢石锅鱼的营养美味,石锅鱼随着时间的流转,也进入了二十一世纪,也越来越多的创业者选择特色石锅鱼作为自己的创业项目。石锅鱼的配方讲究上乘而不贵,当以特色口味为佳,当以回味悠长为佳。要用十几种草料及佐料经炒、熬、炖、闷、煮精心配制而成,才能保证口味的正宗特色!所以,学石锅鱼技术很有必要。

随着人们的社会物质生活条件在一路攀升,越来越多的食客喜欢石锅鱼的营养美味,石锅鱼随着时间的流转,也进入了二十一世纪,也越来越多的创业者选择特色石锅鱼作为自己的创业项目。石锅鱼的配方讲究上乘而不贵,当以特色口味为佳,当以回味悠长为佳。要用十几种草料及佐料经炒、熬、炖、闷、煮精心配制而成,才能保证口味的正宗特色!所以,学石锅鱼技术很有必要。

石锅鱼的培训优势:

1.石锅鱼品种有;清汤石锅鱼、红汤石锅鱼、麻辣味石锅鱼,全套里包含石锅排骨、鸡等;

2.底料独特:融合神秘配方与独特工艺,采取现代工艺重新研制,口味独特;

3.吃法独特:鱼片食用过后,在锅内加入高汤或底汤,立马变成可口的火锅,可涮50多种蔬菜和豆制品;

4.制作标准化:烹调数字化、配料量化。无需厨师基础,操作简单,培训即可上岗;

5.出菜速度快:上菜快,顾客无需等。消费者省时间,店主翻台率高,利润高;

哪里有石锅鱼技术培训 石锅鱼是怎么做的?成都蜀味缘的石锅鱼技术培训的配方教学团队,独到的配方工艺造就了其非一般的口感,麻辣鲜香、营养丰富、味道独特,让人食后难忘。成都蜀味缘培训石锅鱼技术,石锅鱼菜型饱满、色泽瑰丽、其味鲜香微辣,回味悠长。保证让你学到核心的成都石锅鱼技术,保证让你开店无忧!从石锅鱼原材选择到烹饪标准,以及相关石锅鱼的全方位指导.

石锅鱼教学课程内容:

  1、不同配方原料、设备工具的了解和操作;

  2、优质草鱼的筛选;

  3、石锅高汤增鲜的熬制;

  4、草鱼的处理,精湛切片刀工

  5、草鱼入锅前的腌制处理;

  6、配菜的材料怎么处理;

  7、原料采购途径、存放和保鲜技术;

8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

哪里有石锅鱼技术培训?成都蜀味缘提供正宗石锅鱼技术做法:包括原料的选择、鱼的处理方法、汤料的制作、底料的炒制、锅底勾兑、出锅等。石锅鱼培训班大厨一对一教学,手把手指导,学员按照标准化的配方比例,实战操作练习,保证学到的是原汁原味的口味!在成都蜀味缘石锅鱼技术培训后,学员完全可以根据自己掌握的技术和秘方,支撑一家大型石锅店,从而赢得市场竞争,真正的独立创业致富!

成都蜀味缘石锅鱼培训班的正宗口味,受到消费者的喜爱追捧!成都蜀味缘培训石锅鱼为您提供的配方口味,学的全程只交一次费用,不限学时直到你真正的掌握了技术。石锅鱼的美味受人追捧,是大众的喜爱之选!也是创业者们的适宜选择!开店就开石锅鱼店,重庆成都蜀味缘为你提供专业的石锅鱼培训班课程,助你开店无忧!

任课老师

  • 王老师

    中式烹饪培训·29年教龄

    王老师专业从事小吃技术培训20多年,有多年的实战经验教学,大师级厨师,教学培训25年经验,擅长成都老传统小吃曾担任成都大蓉和、银杏酒楼的厨师长成都皇冠假日酒店的小吃厨师长及行政总厨第九届舌尖上的中国二等奖,曾多次获市级烹饪大师赛川菜系二等奖五星级酒店指导老师烹饪比赛一等奖,擅长新菜品研发

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学员评价

  • 刘*士
    刘*士

    2023.06.15

    已经报名学完了,课程挺满意的

    该学员真实学费:

    ** 20

    课程:特色小吃培训

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