成都火锅创业班

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免费开店技术指导终身免费进修先体验后学习

课程介绍

重庆火锅

牛杂火锅

清汤火锅

1、红油制作

2、火锅底料制作

3、吊汤

4、糖水

5、香料识别

6、火锅老油

7、葱油制作

8、复合酱油调制

公司介绍：

新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校，

是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地，

是一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校，隶属于中国东方教育旗下新东方烹饪教育机构，

拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源。

任课老师

王老师

中式烹饪培训·29年教龄

王老师专业从事小吃技术培训20多年，有多年的实战经验教学，大师级厨师，教学培训25年经验，擅长成都老传统小吃曾担任成都大蓉和、银杏酒楼的厨师长成都皇冠假日酒店的小吃厨师长及行政总厨第九届舌尖上的中国二等奖，曾多次获市级烹饪大师赛川菜系二等奖五星级酒店指导老师烹饪比赛一等奖，擅长新菜品研发