成都小吃培训短期班

课程介绍

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课程内容：

1、重庆小面。麻辣小面是一款起源于重庆重庆的一种汉人传统美食，归属于渝菜。重庆小面归属于炒面种类，麻味型。范畴的重庆小面就是指香辣素面，多现于路边小吃，鲜面条有嚼劲，配上水烫青菜，重庆小面质优价廉，是重庆市的普通民众特色美食之一。这2年因为重庆小面全国性著名，想无需网编如何详细介绍，大伙儿全是知非常值得一尝的。

2、花甲粉。花甲粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻！“花甲粉”系天然翠绿色食品，主粉由地瓜，扁豆按占比调合，随后由农家院用传统式手工制作漏制而成。假如去磁器口玩，就可以看到很多现做现做花甲粉的门店。除开磁器口的花甲粉外，三峡广场有间叫雷家老农民手工制作粉的也好好吃，就在三福的对门，也有便是莱得快的花甲粉也还凑合。

3、老麻抄手。老麻抄手从2002年创立迄今，以源远流长的中华传统美食文化为借助，融合与众不同的做法及区域文化，因其特麻、中麻、微麻为特性，遭受商务接待上班族、街坊邻居、大家顾客的青睐与钟爱，逐渐出名于重庆市甚至全国性。假如平常不太吃香辣，网编建议吃微麻，要不然嘴巴会吃不消的。在重庆市并并不一定的老麻抄手全是老麻的，务必的找有老麻抄手的店才可以吃到老麻抄手。

4、火锅过桥米线。说白了的火锅过桥米线，便是传统式重庆市火锅汤底添加传统美食过桥米线并配上经典重庆火锅火锅配菜，如：鲜牛肚、豆油皮、午餐肉罐头、黑木耳、豆芽菜、方竹笋等煮而成。怎么样吃先不用说，它哪个比头还大的碗，跟盛汤的饭勺一样大的勺，就充足去稀奇稀奇了。

任课老师

• 

  王老师

  中式烹饪培训·29年教龄

  王老师专业从事小吃技术培训20多年，有多年的实战经验教学，大师级厨师，教学培训25年经验，擅长成都老传统小吃曾担任成都大蓉和、银杏酒楼的厨师长成都皇冠假日酒店的小吃厨师长及行政总厨第九届舌尖上的中国二等奖，曾多次获市级烹饪大师赛川菜系二等奖五星级酒店指导老师烹饪比赛一等奖，擅长新菜品研发

学员评价

• 

  刘*士

  2023.06.15

  已经报名学完了，课程挺满意的

  该学员真实学费：

  ** 20 元

  课程：特色小吃培训

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