成都巴蜀火锅特色班

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课时

任意时段

班型

免费开店技术指导终身免费进修先体验后学习

课程介绍

巴蜀火锅班学习时间

学习时间为20天。

巴蜀火锅班培养目标

培养能够熟练制作各类火锅、干锅的人才。能力强，能独立开店，各方面优秀的火锅制作大师。

巴蜀火锅班招生对象

年满14周岁，身体健康、思想品德端正、无不良嗜好、无传染性疾病、有志从事烹饪行业的初高中毕业生，有志青年，及社会各界人士，均可报名。

巴蜀火锅班学习内容

主要学习传统、风味特色火锅的老油、底料、兑锅制作，以及干锅、汤锅、冷锅，如梭边鱼、香辣田螺、武陵山珍、干锅鸭唇、香炒龙虾、双椒肥肠鱼等。

任课老师

王老师

特色小吃培训·29年教龄

王老师专业从事小吃技术培训20多年，有多年的实战经验教学，大师级厨师，教学培训25年经验，擅长成都老传统小吃曾担任成都大蓉和、银杏酒楼的厨师长成都皇冠假日酒店的小吃厨师长及行政总厨第九届舌尖上的中国二等奖，曾多次获市级烹饪大师赛川菜系二等奖五星级酒店指导老师烹饪比赛一等奖，擅长新菜品研发