成都锅巴土豆培训

课程介绍

课程内容：

1.原料的选取，处理还有加工与保存。

2.配料的选取，作用还有口味变化与配比。

3.油温的控制，还有炸土豆的时间把握。

4.店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

锅巴土豆是由土豆等主要食材做成的一道菜品，属于一个街头小吃。主料有土豆， 辅料有葱花、盐、胡椒粉 、孜然粉、辣椒粉等。

任课老师

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  王老师

  中式烹饪培训·29年教龄

  王老师专业从事小吃技术培训20多年，有多年的实战经验教学，大师级厨师，教学培训25年经验，擅长成都老传统小吃曾担任成都大蓉和、银杏酒楼的厨师长成都皇冠假日酒店的小吃厨师长及行政总厨第九届舌尖上的中国二等奖，曾多次获市级烹饪大师赛川菜系二等奖五星级酒店指导老师烹饪比赛一等奖，擅长新菜品研发

学员评价

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  刘*士

  2023.06.15

  已经报名学完了，课程挺满意的

  该学员真实学费：

  ** 20 元

  课程：特色小吃培训

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