成都中式快餐
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课程介绍
中式快餐是相对于西式快餐而言的,肯德基和麦当劳在中国的风行使本土餐饮产业结构迎来新的变化。随着国人生活形态的变化,传统中式大餐已不能满足国人快节奏的生活,逐渐受到冷落。而西式快餐由于自身的原因,不能面向大众推广。这样,以中国人餐饮习惯为基础,结合快餐的某些元素,一种全新的属于中国本土的餐饮形式就诞生了。
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任课老师
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陈习容
面食/面点培训·24年教龄
中式面点师面点包子馒头,豆浆油条,各类饼,粥,和其它面点类商卅中心校
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段新建
特色小吃培训·20年教龄
烧烤夜宵培训师烧烤各类烧烤,烤鱼,冷吃系列,烤兔,烤鸭等青龙中学
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赵安才
厨师培训·24年教龄
火锅培训师火锅牛油火锅,清油火锅,菌汤火锅,串串香,冷锅串串,冒菜雅安中学
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