成都四川经典凉菜

课程介绍

1、夫妻肺片

2、红油兔丁

3、红油耳片

4、拌猪头肉

5、拌猪拱嘴

6、蒜泥白肉

7、干拌牛肚

8、钵钵鸡

9、麻辣鸡块

10、红油凉面

11、伤心凉粉

任课老师

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  曾兵

  川菜培训·24年教龄

  所授课程：川式老卤、凉拌菜、冒烤鸭、休闲卤味，川菜；曾从业于川内各大知名酒楼，中式烹饪高级技师。多年总厨实战经验 ；