重庆吊烧鸡实训

课程介绍

吊烧鸡是广东广州市的传统名菜，属于粤菜系。此菜蒜香浓郁，皮脆肉滑。做法：把清远鸡、蒜、葱、姜等淹制，吊烧鸡不是用明火烧的，而是隔着煲烧的，一天一夜上皮放烧--吊烧至8成熟，再放油炸至金黄色。装盘即可。

A、理论学习：

1、流程讲解，包括的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、经营小技巧，轻松创造。

学员评价

• 

  兰**生

  2024.05.18

  已经报名学习，课程挺满意的

  

  该学员真实学费：

  ** 00 元

  课程：盖饭实训

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• 

  刘*生

  2024.03.31

  服务好、收费合理、值得加入学习

  

  该学员真实学费：

  ** 00 元

  课程：广式烧腊培训

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