长沙食为先·温州永嘉猪头排

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白天班,周六周日

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课程介绍

本套课程适合对温州永嘉猪头排感兴趣，有想开温州永嘉猪头排店的创业者报名学习

课程学制：不限学时学会为止学习地点：全国分校学习方便

学习内容：全套技术以及配方学习实操：手把手，实操教学

食为先温州永嘉猪头排 5大优势

1.猪头排，是温州的一种特色小吃，此项目从引进至今已培训了很多的学员；

2.温州永嘉猪头排师傅技术好，多年的永嘉猪头排技术培训经验，手把手教会学员全套永嘉猪头排技术

3.回去开店的学员跟食为先反馈很多吃货大老远特意赶去他们店里消费，一点就是好几个猪头排，市场认可度不错；

4.食为先专注小吃实训很多年，猪头排的配方比例我们已经把它标准化了，学员无须担心学不会；

5.食为先花高薪聘请了曾在真功夫团队任职过的高管专门给广大学员分享开店选址和提高营业额的技巧，学员都可以学习。

在食为先你能学到什么

要学多久？可以分期付款吗？

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容：

项目实操内容一

技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等；大料的认识，配比；

项目实操内容二

猪头骨的处理，汤料的熬制；

项目实操内容三

学习卤水、卤料、炒田螺；

项目实操内容四

卤猪头骨、卤筒骨、卤猪肉排等；原料采购、存放、保鲜技术；

项目开店实战指导

系统了解开店知识，如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业！

为什么学技术要来食为先？

食为先比其他机构有什么优势？

全国连锁品牌

全国专业小吃实训机构在广东、浙江、江苏、上海等地我们已经拥有数十家分支机构

提供学费分期

不限学习时间，直到学员学会满意为止；学费可分期付款，无须担心学习费用问题

业界丰富经验

多年专注小吃餐饮实训，因为专注、所以我们更专业

正宗技术配方

拥有400人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的，不正宗的我们不教

热门开店项目

已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你

精品开店课程

定期在食为先总部商学院开设《餐饮选址及网络推广》策略班，由有真功夫多年运营经验的总监亲自授课

长沙食为先小吃成立于2008年，隶属于食尚部落饮食管理服务有限公司，是集小吃技术实训、餐饮创业咨询、连锁品牌合作、餐饮技术研发为一体的综合型餐饮连锁企业。

任课老师

食为先总经理-林总

中式烹饪培训

林总，现任食为先小吃培训总经理。曾任真功夫餐饮集团运营经理、广东光大集团运营部经理、香港添添聚源味集团总经理助理兼运营经理。林总拥有多年的餐饮实战经验，为多个连锁店进行管理、策划、选址的实战经验。
王校长

特色小吃培训

王校长，拥有近多年餐饮小吃项目研发经验，针对食为先全部项目进行创新改进，贴合市场。熟悉中国各式小吃美食，对小吃餐饮项目的研发具有想法，敢于突破、善于创新、运用新思维研发广受欢迎的餐饮小吃美食。
技术经理-胡经理

面食/面点培训

厨师简介：多年小吃店经营经验，对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣，技术好，对学员认真、耐心、负责擅长项目：砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼包等