长沙奶油蛋糕综合课程6天课程

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介绍
教师

课程介绍

第一天：蛋糕理论材料介绍器具介绍及使用奶油抹胚技巧

第二天：花嘴的介绍及使用裱花制作：贝壳边、多角花边、曲奇花边、花篮花边、水花边、螺旋花边、窜珠花边、抖边、饺子边、编篮

第三天：蛋糕造型：巧克力滴落造型、彩色芝士滴落造型、渐变油画渲染抹面、水晶糖水晶洞、蛋白糖、芝士卡通转印造型、色彩搭配技巧。

第四天：红丝绒蛋糕卷： e卷手法烘烤技巧组装技巧

O卷手法组装技巧定型技巧切件装饰

舒芙蕾：面糊打发制作技巧等。（赠送木糠杯的配方及做法）

第五天：雪媚娘：雪媚娘皮制作夹心制作（可可抹茶）曲奇：珍妮曲奇工具的挑选挤花手法烘烤

（赠送卡通曲奇配方及制作）

第六天：制作奶油造型蛋糕，戚风蛋糕胚制作 :打发（蛋白、奶油）技巧组装技巧分割技巧（赠送肉松小贝配方及制作）

赠送流行蛋糕款式图案大全

毕业后可以独立操作30款左右小蛋糕甜点及无数款造型的生日主蛋糕，举一反三上百种。

毕业可以完全独立操作，所有售后及更新课程全免费。

课程中会不定时的更换网红产品，以上课为准。

任课老师

大熊老师 Teacher Xiong

西点/烘焙培训·13年教龄

创始人--大熊老师2019年成立品之味蛋糕烘焙西点培训，被誉为中国新型健康蛋糕培训，始终坚持“健康的烘焙理念”，想给孩子们提供健康的甜点，给妈妈提供一个家庭烘焙的课程，演变至今，品之味已经成为各国各地的美妈们、以及许多拥有创业梦想者的聚集地，品之味所坚持的“健康烘焙理念，在全国迅速火爆；如今，品之味的精彩还在继续，品之味学员的创业的精彩故事还在继续，加入品之味大家庭，请加微信18890000643。宗旨：以服务为宗旨，以就业为导向；以技能为本位，以育人为根本设有高级裱花、精品西点等一系列培训，丰硕独特全程培训经验成为行业的典范！开放式教学，"知识+技能"一体化模式，坚持理论与实习操作相结合的学习方式！培训就创业，毕业即就业，顶岗实习；专业的创就业导师，提升毕业生求职成功*！经验丰富，技艺精湛，善于创新，充满感染力，体现了我们为人师表的高要求高标准！针对已经毕业的学员，定期免费发布新产品，从而帮助学员与时俱进，永远不会被淘汰！优势：“三特”：办学有特色教学有特点育人有特长。“三化”：学校环境人文化教育理念超前化教学设备现代化大熊老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强，他的课堂之上更多的是笑声，是询问请教，还有闹腾之后的潜心动手制作。
李老师 Teacher LI

西点/烘焙培训·12年教龄

2013—2014广西榕城区快乐烘焙裱花师，西点师2015—2016担任广州皇新饼店资深裱花师2017—2018任职Mr.Bread担任西点裱花部首席裱花师现担任品之味烘焙职业技能培训市场新品考察人员教师是人生导师，更是我们生活学习的好伙伴制定了适合学生学习及发展的课程安排，保证学生对专业课有兴趣、有信心、学得会、学得好！轻松幽默，总是突发奇想，天马行空的提供很多的想法和创意，让学员打开思路，而不只中规中矩的做现成的作品。
王老师 Teacher Wang

西点/烘焙培训·13年教龄

2008—2011毕业于专业职业奶茶甜品学校毕业2011—2012担任于金钱豹面包烘焙仿烘焙师2012—2013担任妍妍手作烘焙高级烘焙师2013—2018担任欧风麦甜加盟店培训高级导师现担任品之味烘焙职业技能培训老师学习时间更自由，更灵活我的时间我作主，灵活按排学习时间，让学习烘焙成为一种乐趣，成为生活的一部分。教课深入浅出，用通俗易懂的方式讲解艰深专业性极强的知识，向更高更远前进是老师传达给学员们的信念。