长沙梅菜扣肉饼
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课程介绍
梅菜扣肉饼：以香、甜、脆为主要特点，它外脆里软、咸香松脆。
1.梅干菜选材和识别及处理方法
2.发面制作过程和时间掌握技巧
3.形状包法及压面制作技巧
4.刷油程度及取巧火候掌握程度
5.梅菜扣肉饼的烫制手法及出炉时间掌握
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学员评价
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杨*生2023.07.22
环境不错，课程也还可以
该学员真实学费：
** 88 元课程：长沙小吃培训机构
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