大连法式西点培训班

请询价

小班

班制

请咨询

课时

白天班

班型

米嘟西点学校

课程介绍

法点原料讲解与应用；工具、机器讲解与操作；水果系列各种花式慕斯、水果干纳许、水果夹心、流心馅等；

杏仁底胚、榛子巧克力慕斯、马达加斯、香草布里、红茶巧克力经典慕斯、香浓巧克力薄脆底等；

喷砂、调色（喷砂）温度、比例、保存、色彩搭配等；巧克力果仁壳慕斯制作；

多款淋面酱制作及应用；豹纹淋面、星空淋面、镜面淋面等；

任课老师

赵林

西点/烘焙培训·12年教龄

工作经历起士林蛋糕连锁机构指导门店营销经营管理,指导多名私房创业学员，成功创业月收入过万!辅导无数学员成功开店,从店面选址营销;从原材料、设备到如何运营、销售技巧一条龙服务。
王玉凤

西点/烘焙培训·13年教龄

工作经历起士林蛋糕连锁机构指导门店营销经营管理,指导多名私房创业学员，成功创业月收入过万!辅导无数学员成功开店,从店面选址营销;从原材料、设备到如何运营、销售技巧一条龙服务。
温阳荣

西点/烘焙培训·11年教龄

工作经历曾任哈尔滨黑天蛋糕翻糖主管，负责研发设计翻糖新款式，婚礼公司聚会等翻糖以及甜品设计,精通韩式裱花、法式甜品，日式和果子等多项技术。