广州西式面点师培训班

请询价

小班

班制

4天

课时

白天班

班型

课程介绍

1、西点最新产品原料认识和作用；

2、面团的打法与面包发酵的讲解和技巧；

3、专用机器与模具的认识与使用方法；

4、各类原料讲解和使用方法；

5、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧；

6、西点面包造型整形，表面装饰制作；

7、慕斯、芝士蛋糕的做法；

8、各类中、西面点制作实操练习，如：蛋黄酥、奶油泡芙、双色馒头、元宝肉松蛋糕、曲奇饼、戚风蛋糕、蛋挞、意大利披萨、月饼、椰香糯米糍、奶溶豆、焦糖布丁、木纹蛋糕等。

任课老师

何春燕

产后康复培训

东方育英高级讲师，中医背景的才女导师，擅长小儿推拿、产后康复、育婴护理等专业领域。何老师上课细心、耐心、尽心，把抽象的知识化为易懂易学的实用课程，结合三甲医院多年临床经验，倾囊相授，让学员真正掌握专业技能，是学员的贴心导师。
卢世梅

育婴师培训

东方育英高级讲师，擅长母婴护理、催乳，专注育婴师、月嫂、催乳师等技能培训。卢老师教学严谨，注重实操，知识点反复讲解，学员学懂为止，并结合多年的医院临床工作经验，手把手教会学员专业技能，做到现学现用，实用性强，是学员的专业技能标杆。
许洁瑩

催乳师培训

东方育英优秀讲师，拥有十多项资格荣誉，来自医学界的母婴护理全能手，智商与情商结合的母婴艺术家。专业技能全面，教学生动有趣，同时注重学员的职业规划和素质培养，帮助他们更好地找到自己的职业道路，是学员们的职业领航师。