合肥法式甜点培训
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课程介绍
高级法式甜点专修课程(学时:16天)
1、理论课程解说:西点所用材料的作用,以及所有设备,工具的运用和保养及注意事 项。原味戚风、海绵、巧克力戚风
2、日式堂岛卷、北海道牛奶卷
3、提拉米苏、奥利奥芝士
4、美式纽约起士、法式千层
5、杏仁曲奇、雪花糕、蔓越莓曲奇、抹茶曲奇、樱花之恋
6、白天使草莓、抹茶蜜豆
7、泡芙、闪电、车轮、港式、圣多诺
8、马卡龙、鲜果乳酪杯
9、派类:蒙布朗、苹果派、柠檬派、榴莲派
10、杯子类:布丁、焦糖布丁、雪媚娘
11、淋面
12、五重奏、转角、椰子芒果
13、喷沙:香芒流沙、巧克力摩卡
14、芝士类:帕林芝士、冰芝士、轻芝士
15、酥皮:千层酥皮
16、榴莲慕斯、栗子慕斯
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学员评价
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赵*生
2024.09.24
学的麻辣烫的课程,老师教的挺好的,实用,满意。
该学员真实学费:
** 00 元课程:合肥著名小吃培训
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王*生
2024.06.13
学习氛围挺好的,老师讲的课程也挺好的
该学员真实学费:
** 80 元课程:合肥小吃技术培训中心
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