哈尔滨去哪学正宗山西刀削面技术

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小班

班制

5天左右

课时

全日制,白天班

班型

专业解答各类课程问题、介绍师资和学校情况

课程介绍

山西刀削面系列技术培训总部

打卤面、汤面：

清汤牛肉面、红烧牛肉面、红烧排骨面、麻辣牛肉面、

山西葱油泼面、油泼辣子面、肉沫麻辣面、山西烩面、

山西大肉面、卤蛋鸡腿面、牛腩柿子面、金针肥牛面、

西红柿鸡蛋卤、尖椒茄子肉丁卤、香菇肉碎卤、三鲜卤、

豆角土豆卤面、榨菜肉丝卤面、山木耳肉沫卤、什锦卤、

特色拌面、炒面

风味凉拌面、鸡丝拌面、麻酱拌面、麻辣拌面、浓香炸酱面、

番茄牛肉炒面、尖椒肉丝炒面、火腿什锦炒面、鱼香炒面、

孜然羊肉炒面、时蔬炒面、鸡蛋青菜炒面、老干妈炒面

任课老师

熊老师

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国家高级面点师零醒发、7+0发面技术专利研发人教学经验丰富，精通各种中式面点技术，专业技术过硬，致力于面点技术更新及新口味研发。
宋老师

更多烹饪技术

国家级烹饪大师，黑龙江省烹饪协会副会长；五星级饭店行政总厨；烹饪大赛金奖获得者；多年教学经验、精通各种烹饪手法、技艺精湛教学严谨、细致耐心认真负责。