杭州烤猪蹄培训

课程介绍

烤猪蹄培训

　　培训品种：香辣烤猪蹄，芝麻烤猪蹄，花生烤猪蹄，孜然烤猪蹄，椒盐烤猪蹄等

　　课程内容：烤蹄选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成，其成品特点：色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富（不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣）老少皆宜.

金凌美食学校教学宗旨

　　我们的培训宗旨：为社会培养有技术，有管理能力的老板，专业的小吃、早点、厨师等行业的创业人才。

　　我们的教学方式：一对一模式+手把手教会、随到随学、理论结合实际，亲手做出考核、开店经验指导、进货地址提供。

　　金凌美食以“传递美食、好味共享，真诚交流、共谋发展”为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。坚持“的努力”创“的成功”，以小本投资、小本创业，使创业者达到快速、轻松致富的目的。

任课老师

• 

  王莉莉-小吃老师

  特色小吃培训·13年教龄

  2006年进入餐饮行业2006年-2007年在超市任面点主管2008年-2013年在某校任专业的小吃老师2014年至今，金凌美食培训学校，担任小吃专业教师，小吃研发教师，教学部主任等职，在小吃口味上多次有突破性的改进。擅长：麻辣烫，卤菜，烧烤，烤猪蹄，凉皮米线，关东煮，云南过桥米线等

• 

  陈操-早点班教师

  面食/面点培训·15年教龄

  07年独立经营早点店09年在家乐福超市担任中点领班10年在无锡君来洲际大酒店，中点部担任主管工作11年，在合肥西湖蓝宝大酒店担任主管工作12年至今在合肥金凌美食培训学校担任中点班教师，中点专业负责人，经验丰富，技术成熟，并被评为优秀指导教师，秉承“创意为先，悦纳学习”的教学理念，注重树立学生在实践创作中的积极心态。

• 

  咖啡饮品班-林兰兰老师

  饮品/甜品培训·11年教龄

  教学领域：英式鸡尾酒制作、饮品制作、精品咖啡烘焙、意式咖啡体系、咖啡拉花创作..教学方法：课题、讲解、操作、交流、案例、归纳、总结;教学形式：通俗、由浅入深，细致、思维缜密，氛围、幽默诙谐，归纳、言简意赅。