杭州王森·森创面包精修班

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杭州王森教育资深顾问

专业解答各类课程问题、介绍师资和学校情况

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课程介绍

课时数： 24 天技术研修 +2 天创业基础指导

满班人数： 12 人 / 班 (小班教学，3人一组）

上课时间：周一至周六

产品数：约120款

适合人群： 0基础学员创业开店；在职短期进修；家庭兴趣人群

教学产品

第一周：经典日式，布里欧修

第二周：潮流吐司，特色三明治，健康碱水面包，网红贝果

第三周：创新丹麦，硬质欧式，经典法式

第四周：畅销软欧，节日面包

教学亮点

系统教学

将碎片化的知识梳理成具有条理性的知识结构，

循序渐进系统学习。

学完即可上架

倾力研发，贴合市场更新迭代，

产品数量破 120 款 +，学完可直接上架售卖。

经营者视角

全方位展示创业属性，

教你从经营者视角学习面包技术。

满足创业全需求

学习 40 种面团延伸 120 款面包，

满足开店创业全需求。

手把手教学，12 人精品小班

实操时间，老师对学生进行一对一指导，

疑有所答，及时解决问题。

深度培养研发能力

独立实操、百余种面包技巧，

让实战领悟核心知识，深度培养自主研发能力。

系统贯穿 12 大类知识体系

理论 + 演示 + 实操 + 考评

提高产品利润率

迎合市场发展，嫁接新媒体营销策略，

提高产品利润率。

课程增值服务

★无保留配方资料

★ 合作供应商资源

★ 免费 DEMO 公开课

★ 毕业学员终身技术支持

★ 探店指导

★ 学员内部交流群

★ 在线答疑

★ 创业扶持

★ 就业推荐

王森就业服务流程

1、毕业前 2 周

线上扫码，就业咨询

一天就业指导、两天创业指导

校区学管部收集相关资料（学生求职意向调研、签订就业推荐协议）

毕业前 1 周

收集企业信息资料 + 签订校企合作协议、线上宣导、就业面谈

企业宣讲、参观、面试、签署合同

确认上岗通过情况 ( 学生 & 企业的选择）

若此次没选择到合适的，再次推荐

3、· 毕业离校

确认具体到岗时间、店面地址、薪资福利待遇等

4、毕业后 1-6 个月

回访及跟踪（关心学员工作情况）

回收学员就业资料、涨薪、晋升等信息

实地拜访、探店

二次推荐就业

王森创业增值服务

为创业学员提供店面选址指导、开店技术指导、店面装饰设计、原材料供货渠道提供、门店运营指导、技术人员输送等一条龙创业扶持体系

1.店面选址指导、2.店面装饰设计、3.门店运营指导、4.开店技术指导、5.原材料供货渠道提供、6.技术人员输送

杭州王森咖啡西点烘焙学校创立于1993年，从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、巧克力培训、冰饮培训、蛋糕培训、下午茶培训、寿司培训、糖艺培训、面塑培训、水果雕刻培训等各项技能培训。

任课老师

王含

咖啡培训

王森集团高级咖啡教师；擅长:精品咖啡、冲煮、烘豆；高级咖啡师、优秀青年教师；3年高级产品研发师工作经验；王森集团具有潜力的的咖啡课程研发师。
杜诗婕

面包培训

王森集团高级甜品师；擅长:法式甜品、私房爆品教学及研发；优秀青年教师、私房爆款甜品研发师；3年高级产品研发师工作经验；王森集团具有潜力的的甜品课程研发师。
刘志刚

蛋糕培训

王森集团优秀明星教师；擅长:裱花、面包及产品研发；高级西点师、优秀明星教师；擅长裱花、面包教学及产品研发；第46届世界技能大赛黑龙江省选拔赛优秀指导教师。