济南中式烹饪师培训

课程介绍

专业特色

1、证书可以通过人社部“技能人才评价工作网”联网统一查询，由国家颁发的职业技能等级证书，终身有效，无需年审。

2、符合条件可申领1000—2000技能提升补贴。

3、满足条件可申请退税3600元。

4、可作为个人就业的资质证明、开店执照申请、能力考核晋升、上岗必备。

5、享有就业创业补贴、高技能人才引进、技能落户、职称评定等多个政策待遇。

课程内容

 1.原料的分类、特性、选择、保管。

 2.人体需要的营养素和热能。

3.各类烹饪原料的营养特点。

 4.营养素在楽任中的变化。

 5.平衛膳食与科学配餐。

 6.《中国居民膳食指南(2016)》的应用。

 7.食品污染、食品的腐败变质、食物中毒及其控制、预防措施。

 8.烹任原料、烹饪过程、烹饪成品的安全。

 9.餐饮业的成本概念。

 10.出料率的基本知识。

 11.净料成本、调味品成本、成品成本的计算。

 12.厨房设备、用电、用气、防火防爆、机械设备与手动工具的安全知识。

任课老师

• 

  陈老师

  育婴师培训·26年教龄

  济南三诺特聘讲师；高级月嫂；高级育婴师；高级催乳师；高级小儿推拿师；济南市优秀讲师;

• 

  王玉花

  家政服务员培训·11年教龄

  济南三诺讲师；高级育婴师；高级中式烹饪师；高级家政服务员；

• 

  燕冉冉

  育婴师培训·9年教龄

  济南三诺讲师；高级育婴师；高级早教师;蒙台梭利讲师;

学员评价

• 

  *女士

  2023.12.30

  学的养老护理员课程 内容丰富 推荐学习

  该学员真实学费：

  ** 80 元

  课程：养老护理师

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• 

  李*丽

  2022.08.31

  内容挺多的，学习氛围很好，挺好滴

  该学员真实学费：

  ** 80 元

  课程：精品月嫂班

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