济南虎皮鸡爪课程
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瑞美滋酱肉世家资深顾问
专业33年实体店教授卤味熟食技术
- 介绍
- 教师
- 评价
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课程介绍
课程亮点：
实体店手把手教学，学员店实习
适用对象：
0基础，想创业
学习目标：
独立经营熟食店
课程内容：
虎皮鸡爪培训内容：1.学习原料，配料，设备，工具的识别和坚定，以及如何处理鸡爪。2.学习虎皮鸡爪卤水制作方法，按照配方纯手工制作泡水。3.学习如何浸泡鸡爪，学习掌握浸泡时间，温度控制等。4.学习虎皮鸡爪辣椒油制作方法，原材料采购，存放和保鲜技术。5.学习如何拌制鸡爪。6.学习原材料和设备采购渠道。7.学习创业小技巧，店铺运营还有人员管理等。
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任课老师
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宋浩文
熟食卤肉培训·33年教龄
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柴德好
熟食卤肉培训·22年教龄
特级带店师傅，师从宋浩文师傅，有丰富的自营店管理经验
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阚常年
熟食卤肉培训·22年教龄
特级带店师傅，师从宋浩文师傅，有丰富的开业实践经验
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学员评价
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侯*2024.07.04
课程真实，学习氛围好，宋老师讲课很认真
该学员真实学费：
** 00 元课程：济南熟肉卤肉培训机构
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滕*乐2024.02.28
已经报名学习，课程还可以的
该学员真实学费：
** 00 元课程：济南学习熟肉卤肉培训
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