青岛炮筒鱼培训

课程介绍

炮筒鱼培训项目特色：炮筒鱼是今年超流行的新款特色美食。首先，其形式新颖，不用锅，不用灶，一条炮筒炖大鱼；其次，做法独特，不点火不燃炭，炮筒直接卡到新型灶台上，在看不见明火、几乎没有油烟的情况下，便把鱼炖熟了；再次，操作简便，不用动手，不用看顾，定上闹钟到点即可出餐；最后，鲜美细嫩，风味独特。炮筒密封炖制，不但加快成熟速度，而且鱼肉细嫩软滑，营养不流失。 

口味包括：香辣、麻辣、番茄、蒜香、酸菜、酸辣、酱香。 

 

炮筒鱼培训核心技术：五款酱料的炒制技术；高汤的熬制技术；鱼的选料与腌制技术；炮筒鱼的制作流程；炮筒的清洗与使用方法；炮筒鱼的售卖经验分享。

 

利润分析：每条鱼控制在1.8~2.2斤，成本（含酱料和食材）在15~25元，建议售价每条48~88元。

 

落地方案：适合为大排档、中餐厅、烧烤店加项，也可以选址学校附近、美食街、夜市、工业园区、城乡结合部、大学城开店经营。

炮筒鱼培训学习流程：一般1-2天就可以掌握，用料精确到克，师傅手把手教学，流程清晰明了，学习没有时间限制，学会为止。支持视频学习。

学员评价

• 

  李*

  2024.08.31

  课程内容贴近实际，实用性强，学习过程中收获颇丰，对提升个人能力有很大帮助，非常满意。

  

  该学员真实学费：

  ** 00 元

  课程：煎饼馃子培训

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• 

  孙*士

  2024.05.31

  已经在这报名了，觉得学校可以

  

  该学员真实学费：

  ** 00 元

  课程：烧烤培训

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