青岛台湾蚵仔煎制作技术培训

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台湾蚵仔煎制作技术

 许多台湾小吃，其实都是先民困苦，在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征，蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。
它*早的名字叫"煎食追"，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是以加水後的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等杂七杂八的食材所煎成的饼状物。
关于它的起源，有一则有趣的故事。民间传闻，西元1661年时，荷兰军队占领台南，郑成功从鹿耳门率兵攻入，意欲收复失土，郑军势如破竹大败荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都藏匿起来，郑军在缺粮之馀急中生智，索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃，想不到竟流传后世，成了风靡全省的小吃。
为了解决有些学员离我校较远，特设立函授学习，学员看资料一样学会，因为我们的技术资料介绍的很详细，看资料确保学会，万一有看资料学不会的学员再来我公司学习，以前所收函授费可在面授费中扣出，不让您多花一分钱。
技术培训费：面授980元，函授技术资料480元，款到当日快件寄出。
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理由二，我们拥有从事餐饮行业20余年；拥有自己开店技术与自己开店经验的高级老师任教。
理由三，我们所培训的小吃技术都是能够独立开店的，味道市场认可的，能吸引回头客的真功夫。并非那些虚假骗人的 不负责任的，望每位创业者认真实地考察，千万不要只听虚假广告。
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任课老师

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  高维峰

  面食/面点培训·27年教龄

  从事餐饮行业20多么年，信任和小吃实训机构的技术研发总监，并从事餐饮市场分析，在地理位置、人员流动、人员居住、消费结构等都有一套非常好的数据，给学员提供了宝贵的建议，结合自主创业者提供了很好数据的支持。帮助学员轻松小微创店就业。

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  王玉祥

  饮品/甜品培训·28年教龄

  20余年餐饮工作经验，国家特级烹调师。多年小吃店经营经验，对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣，技术精湛，对学员认真、耐心、负责。 擅长项目：牛肉汤、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、酸菜鱼、烤鸡脖、小笼包等。

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  李信仁

  餐饮酒店管理·35年教龄

  山东餐饮特色小吃协会发起人，中国中餐美食小吃高级评审员，国家特级烹调师。从厨30余年，精通烧腊、卤水、早餐、烧烤等百余种小吃。博学多才，讲课详细、专业、又给人的感觉很放松，深受学员的欢迎。擅长中餐及特色小吃新品研发及培训，已成功培训上万名学员，广受学员们的好评。