青岛凉拌菜小吃技术培训

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风味凉拌菜制作技术

 凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。

　　 凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。

　　随着社会的发展，目前凉拌才已经走进了超市，方便了千家万户，市场发展前景很大，花样多。易操作是发家致富的好项目。

　　学一项技术，致富一家人 ，赶快行动吧！！！

　　您选择我们的理由：

　　理由一，我们是青岛市*早的以特色小吃为专业培训学校，（青岛新东方特色小吃培训学校）。

　　理由二，我们拥有从事餐饮行业20余年；拥有自己开店技术与自己开店经验的高级老师任教。

　　理由三，我们所培训的小吃技术都是能够独立开店的，味道市场认可的，能吸引回头客的真功夫。并非那些虚假骗人的 不负责任的，望每位创业者认真实地考察，千万不要只听虚假广告。

　　理由四，我们敢于为创业者承担创业风险，推出零风险创业。

　　理由五，我们免费为创业者策划适合自己的创业项目， 免费为创业者指导选址，经营管理，免费为创业者提供开店原材料，调料，所用工具的进货渠道，电话等，长期免费为创业者提供技术咨询。

　　理由六，我们承诺所培训技术，手把手的教，不限时间，学会为止，让每位学员能够独立开店，签订培训合同。

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任课老师

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  高维峰

  面食/面点培训·27年教龄

  从事餐饮行业20多么年，信任和小吃实训机构的技术研发总监，并从事餐饮市场分析，在地理位置、人员流动、人员居住、消费结构等都有一套非常好的数据，给学员提供了宝贵的建议，结合自主创业者提供了很好数据的支持。帮助学员轻松小微创店就业。

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  王玉祥

  饮品/甜品培训·28年教龄

  20余年餐饮工作经验，国家特级烹调师。多年小吃店经营经验，对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣，技术精湛，对学员认真、耐心、负责。 擅长项目：牛肉汤、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、酸菜鱼、烤鸡脖、小笼包等。

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  李信仁

  餐饮酒店管理·35年教龄

  山东餐饮特色小吃协会发起人，中国中餐美食小吃高级评审员，国家特级烹调师。从厨30余年，精通烧腊、卤水、早餐、烧烤等百余种小吃。博学多才，讲课详细、专业、又给人的感觉很放松，深受学员的欢迎。擅长中餐及特色小吃新品研发及培训，已成功培训上万名学员，广受学员们的好评。