青岛咖啡制作-拿铁拉花中级班
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- 介绍
- 教师
- 评价
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课程介绍
一、培训说明
本课程为青岛泉林职业技能培训学校咖啡师专业中的一门拉花技能提升课，依据咖啡师国家职业资格标准（职业编码：4-03-02-08）及《咖啡师》培训教材的要求，通过学习，使学员掌握咖啡拉花的手法技巧和奶泡打发技巧。
二、培训目标
1.了解拿铁拉花的发展起源；
2.了解拿铁拉花制作原理；
3.掌握奶泡的打发技巧及要点分析；
4.掌握拉花手法技巧及要点分析；
5.掌握意式浓缩Espresso与奶泡的融合手法。
三、培训提纲
意式浓缩萃取 奶泡打发制作 拉花手法 咖啡与奶泡融合。
四、培训课程
1.拿铁拉花的发展起源；
2.奶泡的打发技巧及注意事项；
3.意式浓缩咖啡与奶泡融合手法；
4.拿铁拉花大白心、拿铁拉花千层心；
5.拿铁拉花郁金香；
6.拿铁拉花树叶。
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任课老师
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孟梦
咖啡培训
青岛泉林职业技能培训学校高级讲师；PCA意式拉花二级；国家专项职业能力证书；咖啡培训行业资深讲师；
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冯春婷
面包培训
青岛泉林职业技能培训学校高级讲师；青岛酒店管理职业技术学院中西面点工艺专业专科；国家中式面点师职业资格高级；国家西式面点师职业资格中级；
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王娜娜
更多手工技艺
青岛泉林职业技能培训学校高级讲师；国家茶艺师职业等级高级；国家评茶员职业资格中级；
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学员评价
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胡*士2024.11.05
这家机构的教室环境整洁舒适，老师具有高水准的专业能力，整体体验让人满意，所以值得向他人推荐。
该学员真实学费：
** 00 元课程：
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李*慧2024.08.28
报名上课了，课程满意
该学员真实学费：
* 20 元课程：青岛咖啡培训方案
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